Bosan dengan Gorengan, Camilan Kue Takir Bisa Jadi Alternatif, Coba Buat di Rumah Berikut Resepnya
Anda ingin nyamil tapi sedang menghindari gorengan. Salah satu olahan kue ini bisa menjadi alternatif camilan bagi Anda.
lihat foto
TRIBUNNEWSSULTRA.COM - Anda ingin nyamil tapi sedang menghindari gorengan.
Salah satu olahan kue ini bisa menjadi alternatif camilan bagi Anda.
Terbuat dari tepung beras dan dimasak dengan cara dikukus, namanya kue takir.
Sajian ini terbuat dari tepung beras, gula pasir, santan, daun suji, gula merah, dan daun pisang.
Hidangan ini cocok untuk menjadi salah satu camilan teman minum teh di akhir pekan.
Baca juga: Nelayan di Buton Utara Hilang Saat Melaut, Diduga Tersambar Petir, Dua Hari Pencarian Tak
Baca juga: Hari Raya Nyepi, Ritual Melasti dan Tawur Kesanga Umat Hindu di Kendari Tanpa Pawai Ogoh-Ogoh
Baca juga: Walhi Sulawesi Tenggara Lempar Handuk Soal Kapal Tongkang Parkir di Teluk Kendari, Rusak Mangrove
Resep ini ada dalam buku “Food and Taste 100 Jajanan Pasar Favorit” (2013) By Tim Dian Rakyat penerbit Dian Rakyat.
Berikut resep kue takir kukus dengan daun pisang :
Bahan takir kukus :
175 gram tepung beras putih
1 1/2 sdm gula pasir
650 ml santan dari satu setengah butir kelapa agak tua
20 lembar daun suji
150 gram gula merah, iris halus
Daun pisang untuk membuat mangkuk
Baca juga: Mulai 14 Maret 2021 BBM Pertalite Turun Harga, Setara Premium, Hanya Berlaku di 10 SPBU Ini
Baca juga: Promo Kalap Novel dan Anak di Gramedia Lippo Plaza Kendari Beri Diskon 25 Persen
Baca juga: Fasilitas di Kendari Wisata Water Sport Tak Terawat, Kursi Rusak, Tegel Copot, Bak Sampah Raib
Cara membuat takir kukus :
