Biar Tahan Lama dan Awet, Simak Tips Berikut Cara Simpan Cabai

TRIBUNNEWSSULTRA.COM - Cabai rawan cepat membusuk bila disimpan dengan cara yang kurang tepat.

Sekalipun disimpan di dalam kulkas, jika caranya salah, cabai akan tetap mudah membusuk.

Kondisi yang sering terjadi adalah cabai akan cepat mengering hingga akhirnya busuk.

Hal ini terjadi jika cabai terpapar suhu dingin dalam kondisi terbuka tanpa wadah.

Agar tak boros, Tribunners mesti tahu dan cermat saat menyimpannya, guna mengantisipasi kenaikan harga cabai.

Terlebih sebentar lagi menghadapi bulan Ramadan. Dimana pada momen tersebut biasanya harga kebutuhan pokok akan naik, tanpa terkecuali cabai.

Berikut cara simpan cabai segar :

Untuk menyimpan cabai segar Anda bisa melakukan metode ini.

Pertama, sebelum memasukkan ke dalam kulkas jangan cuci cabai tersebut.

Cukup lap cabai segar menggunakan tisu kering, kemudian masukkan ke dalam wadah.

Ketika Anda ingin menggunakannya, barulah cuci cabai tersebut.

Saat menyimpan cabai dalam kondisi basah, maka akan lebih mudah membusuk daripada disimpan dalam kondisi kering.

Kedua, sebelum Anda menyimpannya, sebaiknya cabut tangkai cabai. Terkadang bagian tangkai lebih mudah membusuk, sehingga dapat menulari bagian buah.

Ada baiknya Anda memisahkan cabai yang masih ranum segar dengan cabai yang sudah ada tanda-tanda akan membusuk.

Ketiga, siapkan wadah yang bersih juga kering. Kemudian siapkan tisu dan lapisi bagian bawah dan samping wadah dengan tisu.