Ayam Geprek Makanan Favorit Mahasiswa di Kendari, Rahasia Sambal Bawang Enak Bisa Dibikin Sendiri

TRIBUNNEWSSULTRA.COM - Berikut ini ayam geprek adalah salah satu kuliner yang mudah didapatkan di Kota Kendari, Sulawesi Tenggara (Sultra). 

Menu ini menjadi pilihan para mahasiswa khususnya yang tinggal di kawasan Andounohu. 

Andonohu adalah sebuah kelurahan di Kecamatan Poasia. 

Di sini, banyak sekali kampus-kampus yang tentunya menjadi tempat perkuliahan mahasiswa dari berbagai daerah. 

Sehingga wajar saja banyak kuliner yang dipasarkan di kawasan tersebut. 

Kebanyakan menu-menu yang dijual adalah ayam geprek dengan berbagai cita rasa sambal. 

Menu ini selain karena harganya murah juga sambal yangk khas. 

Biasanya setiap outlet menyuguhkan sambal yang beragam. 

Baca juga: Lowongan Kerja Kendari Ayam Geprek Bossku Cari Head Outlet, Sinarmas Rekrut 3 Posisi, Kualifikasi

Namun pada dasarnya, Anda bisa mengolah sajian tersebut sendiri. 

Selain lebih bisa menakar selera kepedasan, namun dijamin lebih nikmat. 

Lantas apa saja kuncinya? 

Perlu diperhatikan dalam membuat sambal ayam geprek itu harus memastikan minyak yang digunakan. 

Dari segala kunci cita rasa, minyak memberi sensari rasa yang nikmat. 

Apalagi membuat sambal ayam geprek itu dari bahan utamanya adalah bawang.
 
Sambal bawang yang enak tentu saja tidak mudah dibuat, tapi bukan berarti sulit, lo.

Kegagalan utama dalam membuat sambal bawang adalah aromanya yang langu, seperti makan bawang yang betul-betul mentah.