TRIBUNNEWSSULTRA.COM- Berikut ini resep menu buka puasa Ramadhan 2023 es teler tanpa santan.

Namun, Tribuners bisa menggunakan susu full cream.

Bahkan tanpa santan pun nantinya menu buka puasa ini akan lebih sehat dan nikmat.

Seperti diketahui, es teler menjadi salah satu menu hidangan buka puasa yang begitu nikmat.

Kesegaran dari es teler ini bisa menghapus dahaga setelah berpuasa seharian.

Sensasi dingin, gula merah, buah alpukat, nangka yang dicampur menjadi satu menu.

Es teler adalah koktail buah asli Indonesia.

Baca juga: Menu Buka Puasa Nikmat Ayam Bumbu Madura dan Sambal Pencit, Lengkap dengan Resep dan Cara Buatnya

Es teler dibuat dengan alpukat, kelapa muda, cincau, nangka, dan buah-buahan lainnya disajikan dengan susu kental manis, daun Pandanus amaryllifolius, gula, dan sedikit garam.

Paling spesial disuguhkan dengan santan.

Namun, bisa juga ditaktisi tak menggunakan santan.

Melainkan susu full cream yang cita rasanya mungkin saja akan berbeda.

Tapi tetag gurih dan segar.

Resep es teler praktis bisa dibuat untuk sajian takjil buka puasa Ramadhan 2023.

Es teler yang manis dan segar cocok disajikan saat buka puasa.

Resep es teler praktis menggunakan bahan-bahan yang mudah didapatkan.

Berikut TribunTravel membagikan resep es teler praktis buat sajian takjil buka puasa Ramadhan 2023.

Bahan-bahan:

50 gram sagu mutiara, direbus dengan pewarna merah

3 buah kelapa muda, dikerok lebar

3 buah alpukat, dikeruk

15 buah mata nangka, dipotong kotak

Baca juga: Menu Buka Puasa Ramadhan 2023 Pengganti Buah Kurma Resep dr Zaidul Akbar, Mengandung Gula dan Air

150 ml kental manis putih

750 gram es serut

Bahan sirup gula:

300 ml gula pasir

300 ml air

400 ml susu full cream

1 lembar daun pandan

Cara membuat:

1. Membuat saus santan: masak santan dan garam sambil diaduk hingga mendidih. Dinginkan.

2. Membuat sirup: rebus gula pasir, air, dan daun pandan. Masak sampai gula larut. Dinginkan.

3. Siapkan gelas saji. Masukkan sagu mutiara, alpukat, nangka, dan kelapa muda. Tambahkan santan, air gula, es serut dan susu kental manis. Sajikan. (*)

(TribunnewsSultra.com/Desi Triana)