Anda dapat mencoba varian baru untuk pelengkap menu berbuka puasa, seperti minuman dingin berupa cofee dengan cita rasa khas cafe yang manis dan gurih.
Waktu: 15 Menit
Sajian: 5 Porsi
Bahan Karamel:
100 gram gula pasir; dan
100 ml air panas.
Baca juga: Resep Mudah Membuat Kue Kunafa, Menu Buka Puasa Ramadhan khas Timur Tengah
Bahan:
200 gram kacang almond slice;
1.800 liter liter;
1/4 sendok teh garam;
3 sendok teh kopi bubuk; dan
500 gram es batu untuk penyajian.
Baca juga: Resep Barongko Makanan Khas Bugis Makassar, Pilihan Menu Buka Puasa Selama Ramadan Selain Gorengan
Cara membuat Ice Coffee Almond:
- Caramel: gosongkan gula pasir lalu masukkan air panas dan aduk sampai larut, kemudian dinginkan serta sisihkan.
- Seduh almond dalam 300 ml air hangat (dari 1.800 ml) tutup dan diamkan 1,5 jam.