Jika ketupat dan buras ingin disimpan selama beberapa hari, kamu bisa menyimpannya di kulkas, yaitu di bagian chiller atau freezer.

Suhu dingin membantu penganan ini bisa bertahan lama.

Namun, pastikan ketupat maupun buras tersebut tidak dalam kondisi basah saat disimpan, ya.

3. Menghangatkan seperlunya

Jika ingin menghangatkan ketupat maupun buras yang sudah disimpan di kulkas, kamu bisa mengukusnya.

Namun, sebaiknya kamu hanya mengukus seperlunya atau sejumlah yang akan disajikan saja.

Sebabnya, setelah disimpan di kulkas dan dikukus, sebaiknya lo nggak menyimpannya lagi.

Jadi, jangan sampai menghangatkan terlalu banyak yah!(*)

Artikel ini telah tayang di TribunBatam.id.