1 sendok teh jinten

2 cm kunyit, dibakar

1 cm kencur

3 cm jahe

3 cm lengkuas

4 siung bawang putih

6 siung bawang merah

4 buah cabai rawit

2 sendok teh garam

1 sendok teh gula pasir

Baca juga: Konvoi Kendaraan Pelajar SMA di Jembatan Teluk Kendari Subuh-subuh, Geber Knalpot Bising, Kerumunan

Baca juga: Safari ke Kendari, Calon Ketua Umum Kadin Indonesia Beri Dana Bantu Rehabilitasi Panti Asuhan

Berikut cara membuat opor ayam bumbu jinten

1. Kukus ayam di atas api sedang 15 menit. Sisihkan.

2. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk, dan serai hingga harum.

3. Masukkan ayam. Aduk rata. Tuang santan. Masak hingga mendidih dan meresap

4. Menjelang diangkat, masukkan air jeruk limau.

5. Angkat. Sajikan. Santap bersama ketupat dan hidangan lainnya. (*)