TRIBUNNEWSSULTRA.COM - Anda punya persediaan udang dan jagung manis di dalam kulkas?

Jika iya, menu sayur sop simpel bisa jadi alternatif untuk menu sahur Ramadan Anda di rumah.

Meski cara pembuatannya tergolong praktis, makanan sahur ini tetap memiliki nilai gizi.

Anda bisa membuat sayur sop dengan udang dan berbagai isian sayur berprotein agar tetap memenuhi gizi selama berpuasa.

Apalagi dibandingkan dengan memasak ayam, udang juga lebih cepat dimasak.

Sehingga sayur sop udang jagung ini cocok untuk makanan sahur cepat jadi.

Dikutip dari Sajian Sedap, berikut resep sayur sop udang jagung, cocok untuk Anda yang telah bosan dengan sop ayam.

Resep sop udang jagung

Bahan

350 gram udang jerbung, sisihkan kulit dan kepalanya, belah punggungnya

50 gram soun, seduh, tiriskan

2 buah jagung manis (400 gram) rebus, pipil

1 buah tomat, potong-potong

4 siung bawang putih, iris tipis

5 butir bawang merah, iris tipis