Mengenal Kuliner Khas Imlek Lontong Cap Go Meh, Diadaptasi dari Masakan Indonesia

TRIBUNNEWSSULTRA.COM- Berikut ini mengenal kuliner khas Imlek atau Tahun Baru China. 

Salah satu kuliner yang begitu identik adalah lontong Cap Go Meh. 

Sajian khas ini pun begitu populer. 

Bahkan selalu ada dalam sajian menu-menu Imlek. 

Seperti diketahui, Tahun Baru Imlek sudah memasuki pada Cap Go Meh. 

Dilansir dari Kompas.com, Cap Go Meh adalah perayaan yang selalu jatuh pada hari ke-15 setelah Tahun Baru Imlek atau tepat saat bulan purnama pertama dalam kalender Lunar. 

Cap Go Meh adalah momen perayaan ini sekaligus menjadi penutup rangkaian Tahun Baru Imlek. 

Baca juga: 2 Vihara di Kendari Sulawesi Tenggara Disterilisasi, 146 Polisi Siaga Amankan Tahun Baru Imlek 2025

Di kalender Masehi, Cap Go Meh biasanya berlangsung antara 4 Februari hingga 6 Maret. 

Sementara untuk tahun ini, Cap Go Meh akan dirayakan pada Rabu, 12 Februari 2025. 

Nah, biasanya pada perayaan Cap Go Meh berbagai perhelatan spesial digelar. 

Misalnya atraksi barongsa, tarian khas Chinese New Year, kuliner Imlek, hingga games. 

Seperti tahun-tahun sebelumnya, di Indonesia perayaan ini akan diisi dengan berbagai atraksi budaya, mulai dari parade barongsai hingga pelepasan lampion.

Begitupula di sejumlah kota-kota besar di Indonesia. 

Seperti misalnya di Kendari Sulawesi Tenggara, di Vihara Eka Dharma Manggala juga perayaan Cap Go Meh digelar. 

Kuliner Cap Go Meh