Berita Baubau
47 Karyawan Dapur Makan Bergizi Gratis Baubau Ikut Pelatihan, Wajib Pakai APD saat Memasak
Dinas Kesehatan Kota Baubau, Sulawesi Tenggara (Sultra) gelar pelatihan karyawan dapur makan bergizi gratis (MBG), pada Selasa (4/2/2025).
Penulis: Harni Sumatan | Editor: Muhammad Israjab
lihat foto
TRIBUNNEWSSULTRA.COM,BAUBAU - Dinas Kesehatan Kota Baubau, Sulawesi Tenggara (Sultra) gelar pelatihan, pada Selasa (4/2/2025).
Yakni pelatihan penjamah makanan serta higiene sanitasi karyawan dapur makan bergizi gratis (MBG) kota Baubau.
Berlangsung di gedung Arasalana, lokasi dapur makan bergizi gratis Kota Baubau, Sultra.
Turut hadir Pj Wali Kota Baubau, Rasman Manafi, Kepala BPOM Kota Baubau, Kepala Dinas Kesehatan Kota Baubau, perwakilan Badan Gizi Nasional (BGN) serta suluruh karyawan dapur MBG Kota Baubau.
Baca juga: Kabag Logistik, Kasat Samapta, Kasat Lantas, Kasat Polairud dan Kapolsek Murhum Baubau Berganti
Kabid Pencegahan dan Pengendalian Penyakit Dinas Kesehatan Kota Baubau, Yuslina mengatakan sebanyak 47 orang karyawan dapur BGN dilatih persiapan program MBG.
“Sebelum masuk pelatihan 47 karyawan dapur BGN Murhum 1 ini sudah diperiksa kesehatannya."
"Sudah layak dan sudah dikeluarkan surat keterangan berbadan sehat, maka dilanjutkan pelatihan,” ungkapnya.
47 karyawan dapur MBG direkrut langsung Tim Badan Gizi Nasional serta menerima materi mengenai cemaran pangan, penyakit bawaan pangan, pemeliharaan lingkungan kerja.
Serta pengembalian vektor dan pengendalian penyakit, pembersihan dan sanitasi peralatan.
“Termasuk higenitas perorangan wajib menggunakan APD saat memasak serta materi lainnya,” bebernya.
Kata dia, seluruh karyawan akan diberikan sertifikat ditandatangani Kadis Kesehatan serta dilaporkan kembali di Kemenkes RI.
“Tetapi tidak sampai saja di pelatihan, kami tetap lakukan pembinaan dan pengawasan secara rutin, termasuk saat pendistribusian di sekolah-sekolah,” tambahnya.
Baca juga: Oknum Polisi Ditahan Polresta Kendari Sulawesi Tenggara Dugaan Pelecehan Ibu Rumah Tangga
Sehingga pihaknya tidak hanya memastikan higenitas penyajian tetapi juga kelayakan tempat penyaluran ke penerima manfaat.
“Tentunya terdapat edukasi seperti mencuci tangan sebelum makan, sehingga kalau bisa di setiap sekolah siapkan sarana sanitasi."
"Khususnya tempat mencuci tangan dengan sabun sehingga tersedia air mengalir dan sabun,” ujarnya.
Sementara itu, program makan bergizi gratis di kota Baubau akan dilaksanakan 17 Februari 2025 mendatang
(TribunNewsSultra.com/Harni Sumatan)
Isi komentar sepenuhnya adalah tanggung jawab pengguna dan diatur dalam UU ITE.