Ide Menu Tahun Baru 2025, Hidangan Bakaran, Dessert hingga Minuman, Cocok untuk Acara Kumpul-kumpul

TRIBUNNEWSSULTRA.COM- Berikut ini rekomendasi hidangan di malam Tahun Baru 2025 yang cocok untuk acara kumpul bersama keluarga, kerabat ataupun teman-teman. 

Tak hanya menu makanan, namun ada pula dessert hingga minuman menyegarkan. 

Nah penasaran apa saja yang dapat disajikan dengan gaya menarik ? 

Untuk diketahui, malam Tahun Baru 2025 tersisa menghitung hari. 

Anda bisa mencari ide menu hidangan untuk memeriahkan acara Tahun Baru. 

Baca juga: Pemkot Kendari Gelar Doa Bersama Tahun Baru 2025, Pj Wali Kota Imbau Warga Tak Bakar Kembang Api 

Biasanya hidangan yang disuguhkan identik dengan menu bakaran, dessert dan minuman tak boleh ketinggalan. 

Deretan hidangan ini tentu bisa dikerjakan bersama-sama lebih seru dan mengasyikkan. 

Menikmati malam pergantian tahun, lebih asyik bersama dengan orang-orang terdekat. 

Dengan konsep acara yang telah direncanakan, jangan lupa untuk menyajikan hidangan spesial di malam tahun baru. 

Biasanya acara puncak pergantian tahun digelar malam hari. 

Baca juga: Rekomendasi Menu Tahun Baru 2025, Bumbu Sate Nikmat dan Praktis, Disantap Bersama Keluarga

Pada momen tersebut semua akan berkumpul dan menanti detik-detik pergantian tahun. 

Namun tak mungkin hanya sekedar menanti pergantian tahun saja. 

Melainkan, Anda bisa menunggu sambil menyantap hidangan yang telah tersaji. 

Berikut daftar menu bakaran menyambut malam Tahun Baru 2025 bersama teman-teman dan keluarga dilansir dari berbagai sumber:

1. Jagung Bakar Pedas Manis

Jagung bakar bisa menjadi ide menu bakaran tahun baru yang sering dipilih banyak masyarakat Indonesia untuk menyemarakkan perayaan Tahun Baru. Proses pembuatan jagung bakar hanya perlu menggunakan bumbu pedas manis, menciptakan sentuhan rasa yang menggoda dan lezat. 

Dalam membuatnya, jagung dipersiapkan untuk dipanggang dengan penuh perhatian.

Baca juga: Resep Konro Khas Makassar Sederhana dan Cepat Dihidangkan, Cocok Jadi Menu Hari Raya Idul Adha

Kemudian diolesi dengan campuran bumbu yang terdiri dari perpaduan pedas dan manis. Pilihan bumbu ini memberikan rasa yang unik pada jagung bakar, menciptakan sensasi kuliner yang memikat dan memuaskan. Kombinasi manisnya gula dengan kepedasan rempah memberikan rasa yang seimbang, memanjakan lidah dengan kenikmatan tiap gigitan.

2. Sosis Bakar

Sosis bakar menjadi salah satu hidangan bakaran yang banyak diminati dalam merayakan pergantian malam tahun baru. 

Hidangan makanan ini terkenal dengan kepopulerannya dan menjadi pilihan utama untuk menikmati momen perayaan. Keunggulan sosis bakar terletak pada kesederhanaannya, memudahkan setiap orang untuk membuatnya.

Proses persiapan dan pembuatan sosis bakar relatif sederhana, memberikan kemudahan bagi siapa pun yang ingin menyajikannya dalam acara spesial seperti malam pergantian tahun. 

Dengan bahan utama berupa sosis yang dapat ditemukan dengan mudah, ini menciptakan rasa yang lezat dan memuaskan. Sosis dipanggang dengan sempurna, menghasilkan aroma yang menggoda dan tekstur yang pas di lidah.

3. Ikan Bakar Sambal Kecap

Ikan bakar menjadi sajian yang sangat pas untuk disiapkan dan dinikmati dalam rangka perayaan tahun baru. Penggunaan arang atau bara dalam proses pembakarannya memberikan sentuhan khusus pada ikan bakar, menghasilkan aroma dan cita rasa yang unik dan lezat. 

Proses pemanggangan dengan arang tidak hanya memberi warna dan kelezatan pada daging ikan, tapi juga menghadirkan nuansa tradisional.

Aroma yang timbul dari proses pembakaran pada ikan ini menciptakan pengalaman kuliner yang tak terlupakan, memperkaya sensasi selera. Kombinasi antara proses pemanggangan dengan bumbu rempah yang diaplikasikan pada ikan menjadikan hidangan ini sebagai pilihan istimewa untuk merayakan acara perayaan tahun baru bersama keluarga atau teman.

4. Iga Bakar Lada Hitam

Untuk menambah kemewahan dan keseruan malam tahun baru, sebuah pilihan eksklusif yang bisa dicoba adalah memasukkan iga sapi bakar dalam daftar Ide Menu Bakaran Tahun Baru spesial. 

Iga sapi bakar memberi sentuhan mewah pada perayaan dengan cita rasa yang istimewa dan tekstur daging yang lembut. Pembuatan iga sapi bakar melibatkan pemanggangan, sehingga memberi hasil sempurna.

Daging iga sapi dipersiapkan dengan bumbu dari rempah-rempah yang kaya rasa, meresap hingga ke dalam serat daging, menciptakan paduan cita rasa yang lezat. Keunikan dari iga sapi bakar tidak hanya terletak pada kesegaran dan kelembutan dagingnya, tapi juga pada aroma menggoda yang timbul selama proses pemanggangan.

5. Sate Ayam Bumbu Kacang

Sate ayam mempertahankan popularitasnya sebagai favorit di kalangan banyak orang, khususnya dalam merayakan acara pergantian tahun baru. 
Kelezatan sate ayam tidak hanya terletak pada cita rasa ayam yang lembut dan berpadu sempurna dengan bumbu kacangnya, tapi juga pada kemudahan penyajiannya yang bisa dilakukan oleh semua orang.

Proses pembuatan sate ayam melibatkan pemotongan daging ayam menjadi potongan kecil, meresapkan bumbu khusus dan kemudian ditusuk pada tusukan lidi sebelum dipanggang. 

Hasilnya adalah hidangan yang menggoda selera dan membangkitkan selera makan. sate ayam ini bukan hanya memberikan kenikmatan rasa, tapi juga dalam kemudahannya dalam dihidangkan.

6. Udang Bakar Pedas

Udang bakar memunculkan keserasian sebagai pilihan menu dalam perayaan bakaran tahun baru. 

Salah satu kreasi yang menarik adalah udang bakar pedas, sebuah hidangan sederhana namun memikat dengan kelezatannya. 

Proses penyajian udang bakar pedas ini melibatkan perpaduan bumbu yang khusus, menciptakan kombinasi rasa yang menggoda dan memuaskan.

Udang dipersiapkan dengan hati-hati, kemudian diolesi dengan saus pedas yang memberikan sentuhan rasa yang unik. Proses pemanggangan menambah dimensi kelezatan dengan aroma khas yang tercium sejak udang mulai dipanggang.

7. Cumi Bakar Bumbu Ketumbar

Bagi para penggemar seafood, mencicipi menu cumi bakar dengan bumbu ketumbar dapat menjadi pilihan yang memikat. 

Resep kulinernya tidak hanya menjamin kelezatan, tapi juga mudah untuk disiapkan. 

Proses persiapan cumi bakar ini melibatkan penggunaan bumbu ketumbar yang memberikan karakteristik rasa yang khas dan menggugah selera.

8. Ayam Bakar

Siapa yang tidak suka dengan ayam? Ya, ayam panggang memang menjadi makanan wajib ada untuk menemani malam tahun baru. 

Selain itu, Anda juga bisa menyantapnya dengan saus tambahan, seperti saus pesto dan saus barbeque agar lebih nikmat.

9. Sate

Sate menjadi makanan khas Indonesia yang banyak digemari. Kamu dapat menggunakan daging ayam dan sapi sebagai bahan sate untuk menu tahun baru. Selain itu, terdapat juga berbagai bumbu yang bisa kamu hidangkan, seperti bumbu padang atau bumbu kacang.

10. Roti Bakar dengan Marhmallow

Perpaduan roti bakar dan marshmallow yang serasi akan menciptakan rasa asin dan manis yang gurih. 

Selain itu, kamu juga dapat menambahkan coklat atau selai lainnya sebagai pelengkap.

11. Kacang Rebus

Camilan lain yang bisa dinikmati sambil menunggu detik-detik pergantian tahun adalah kacang rebus. Camilan ini bisa dibeli langsung atau direbus sendiri di rumah.

Kacang rebus akan menambah suasana di rumah bersama keluarga lebih santai sambil ngobrol berbagai topik dan menunggu pergantian tahun.

Itulah daftar ide menu bakaran yang enak dan recommended untuk malam tahun baru 2025, cocok dilakukan bersama keluarga hingga sahabat.

Selanjutnya untuk hidangan minuman segar, ada beberapa pilihan menu yang menarik. 

Simak ulasannya berikut ini: 

1. Es Buah Pelangi

Hidangan es buah disantap saat malam Tahun Baru tentu akan menyegarkan. 

Terutama dengan hidangan buah yang berwarna-warni. 

Misalnya saja, semangka, nanas, melon, buah naga, dan masih banyak lagi. 

Lalu dipadukan dengan sirup yang cocok dilidah Anda. 

2. Lemon Tea

Minuman ini begitu gampang dibuat. 

Terlebih hanya dua bahan saja, yaitu teh dan lemon. 

Anda cukup menyeduh teh dengan gula secukupnya. 

Setelah itu, diberikan perasan lemon yang menyegarkan. 

Semakin nikmat jika dihidangkan dalam keadaan dingin. 

3. Es Cincau Milo

Hidangan minuman ini juga tentu menyegarkan.

Meski begitu, Anda perlu menyiapkan sejumlah bahan-bahan seperti cincau dan milo bubuk. 

Semua bahan dicampurkan menjadi satu lalu siap disantap.

Rekomendasi hidangan dessert Tahun Baru 2025: 

1. Roti Gulung 'Yule Log' di Prancis

Menu makanan dari Prancis untuk dessert Natal dan tahun baru adalah roti gulung.

Menu ini berasal dari tradisi abad pertengahan.

Menu ini opertama kali ditemukan inspirasi dari orang yang akan membakar kayu Natal.

2. Puding Natal di Inggris

Beberapa minggu sebelum Natal, keluarga di Inggris memasak puding dan menyimpannya di kulkas.

Kemudian puding akan disajikan saat momen liburan Natal dan tahun baru di hari pertama.

Biasanya puding diberi campuran berbagai buah kering, kacang-kacangan, dan lemak bacon.

3. Kue Vinarterta di Islandia

Kue Vinarterta terbuat dari lapisan almond dan buskuit rasa kapulaga dan sari prem.

Selain itu juga ada campuran dari bahan rempah-rempah lainnya.

Mulai dari kayu manis, vanila, dan cengkeh.

Sajian kue khas Islandia ini biasanya disajikan dengan kopi hangat.

4. Oatmeal Goreng di Skotlandia

Orang Skotlandia sangat menyukai sajian dessert manis untuk makanan penutup.

Makanan penutup yang bisanya dihidangkan saat Natal dan tahun baru adalah puding, kue dengan apel, dan membuat cranachan.

Selain itu, oatmeal goreng dengan krim, wiski, madu, dan rasberry juga menjadi tambahan menu lain.

5. Kue Guinness di Irlandia

Sajian kue Guinness ini merupakan sajian yang dikombinasikan dengan bur hitam.

Meskipun menadapatkan campuran bir hitam, namun cita ras kue ini tidaklah pahit seperti penampilannya.

6. Biskuit Rocky Road di Australia

Biskuit Rocky Road memiliki cita rasa yang manis, karena terbuat dari susu coklat dan marshmallow.

Bahan lainnya bisa juga dari cupcakes dengan es krim.

7. Kue Tres Leches di Meksiko

Di Amerika Selatan dan Tengah, mereka memiliki kue yang sangat populer yang disebut Tres Leches .

Kue ini menggunakan tiga jenis susu dalam adonannya, yakni susu evaporasi , susu kental , dan krim kental. (*)

(TribunSumsel.com)(TribunnewsSultra.com/Desi Triana)