5 Tips Menyimpan Daging Kurban Agar Awet Tanpa Freezer Maupun Pakai Kulkas, Bisa Tahan Berapa Lama?

TRIBUNNEWSSULTRA.COM - Hari Raya Idul Adha 2024 identik dengan Lebaran Haji atau Hari Raya Kurban ini tak lama lagi akan dilaksanakan umat Islam.

Diketahui Hari Raya Idul Adha yang dilaksanakan pada 10 Dzulhijja 1445 Hijriah ini diperkirakan jatuh pada Senin, 17 Juni 2024.

Tinggal menghitung hari, umat Islam akan merayakan Hari Raya Idul Adha atau Hari Raya Kurban ini.

Saat hari raya kurban, akan ada penyembelihan hewan kurban.

Di Indonesia, hewan kurban yang sering disembelih saat Hari Raya Kurban adalah sapi dan kambing.

Hewan kurban yang disembelih selanjutnya akan dbagikan kepada kelompok penerima maupun lingkungan sekitar.

Daging kurban yang diterima bisa diolah menjadi hidangan apapun sesuai selera.

Baca juga: Kemenag Sultra Target 1000 Hewan Kurban Idul Adha 2024, Saat Ini Baru 143 Sapi dan Kambing

Apakah Tribunners menerima daging kurban? 

Jika iya, biasanya semua daging kurban yang kita terima belum tentu akan langsung diolah dan dihabiskan sekaligus.

Jika tak ingin mengolahnya di hari itu juga, daging bisa disimpan dan dimasak dikemudian hari.

Namun bagaimana cara agar daging yang disimpan bisa bertahan hingga sepekan bahkan berbulan-bulan?

Simak berikut tips menyimpan daging kurban di lemari pendingin atau kulkas agar lebih tahan lama maupun tanpa kulkas.

Cara simpan daging kurban agar awet

Dihimpun dari berbagai sumber, berikut cara dan tips menyimpan daging kurban agar tahan lama:

Baca juga: Harga Kambing di Kota Baubau Sulawesi Tenggara Jelang Hari Raya Idul Adha 2024, Belum Alami Kenaikan

1. Daging kurban tak perlu dicuci