'Serasa Mimpi' Ucap Owner Dapur Shanum, Tempat Makan Siang Presiden Jokowi di Kolaka Utara Sultra

TRIBUNNEWSSULTRA.COM, KOLAKA UTARA - Inilah cerita owner Dapur Shanum di Kabupaten Kolaka Utara, Provinsi Sulawesi Tenggara (Sultra).

Dapur Shanum terletak di Jalan Poros Lasusua, Desa Tojabi, Kecamatan Lasusua, Kabupaten Kolaka Utara, Provinsi Sultra.

Owner Dapur Shanum, Miftahul Sessuk mengatakan tak percaya serasa seperti bermimpi tempatnya terpilih menjadi tempat makan siang orang nomor satu di Indonesia.

"Saya merasa sedang bermimpi, terpilih menjadi tempat makan Presiden Jokowi dan orang-orang penting lainnya," ucapnya Selasa (14/5/2024).

Awalnya, pada Jumat (10/5/2024), Miftahul didatangi Pasukan Pengamanan Presiden atau Paspampres karena dipilih menjadi tempat makan siang Presiden Jokowi.

Baca juga: Pj Gubernur Sulawesi Tenggara Andap Budhi Respon Arahan Presiden Jokowi di Konawe dan Kolaka Utara

Ia yang sedang menuju ke pemancingan ikan lalu menunda semuanya karena sangat senang mendengar kabar tersebut.

Miftahul mengatakan Dapur Shanum terpilih karena memiliki konsep restoran, lumayan bagus, bersih, dan dapurnya yang sudah standar resto.

Soal menu dari Dapur Shanum semuanya memenuhi syarat pagi tadi sebelum disajikan untuk Presiden Jokowi lulus uji kelayakan oleh BPOM.

Jadi semua pemilihan dari sambal hingga makanan berat memenuhi syarat layak dan higenis disesuaikan dengan selera Presiden Jokowi.

"Kesulitan dari makanan RI 1 itu hanya saat penyajian yang mana harus keadaan panas atau baru masak saat duduk, yang mana jeda waktunya yang cepat hanya 10 hingga 15 menit," tambahnya.

Baca juga: Viral Sosok Pemuda Nyaris Tertabrak Mobil Rombongan Presiden Jokowi di Konawe Sulawesi Tenggara

"Bahkan Presiden Jokowi memuji masakan tersebut dengan ucapan lezat dan menyukai makanan, terutama dua menu yaitu ikan goreng kuah khas Dapur Shanum, dan tempe mendoan Dapur Shanum," jelasnya. (*)

(TribunnewsSultra.com/Adrian Adnan Sholeh)