Hari Gizi Nasional ke-64, Ikatan Dokter Anak Indonesia Bahas Panduan Pangan yang Aman
Berikut penjelasan Ikatan Dokter Anak Indonesia atau IDAI soal panduan memberikan pangan yang aman untuk anak.
Penulis: Desi Triana Aswan | Editor: Desi Triana Aswan
Tangkapan layar zoom
Berikut penjelasan Ikatan Dokter Anak Indonesia atau IDAI soal panduan memberikan pangan yang aman untuk anak. Seperti yang diungkapkan Dr Yoga Devaera, ada beberapa panduan yang diserap dari WHO terkait pangan yang aman, khususnya bagi anak di Indonesia.
Hanya ada 2 pilihan, menurutnya jika makanan tersebut hendak dikonsumsi maka harus dipanaskan di atas suhu 60 derajat celcius.
Jika tidak, maka harus didinginkan di bawah suhu 5 derajat celcius.
Rentang suhu 5 hingga 60 derajat celcius itu sendiri, dikatakan dr Yoga Devaera merupakan suhu yang dinilai berbahaya.
"Di antara itu adalah waktu yang berbahaya," bebernya.
(*)
(TribunnewsSultra.com/Naufal Fajrin JN)
Halaman 2 dari 2
Baca Juga
Isi komentar sepenuhnya adalah tanggung jawab pengguna dan diatur dalam UU ITE.