Hari Gizi Nasional ke-64, Ikatan Dokter Anak Indonesia Bahas Panduan Pangan yang Aman

Berikut penjelasan Ikatan Dokter Anak Indonesia atau IDAI soal panduan memberikan pangan yang aman untuk anak.

Tangkapan layar zoom
Berikut penjelasan Ikatan Dokter Anak Indonesia atau IDAI soal panduan memberikan pangan yang aman untuk anak. Seperti yang diungkapkan Dr Yoga Devaera, ada beberapa panduan yang diserap dari WHO terkait pangan yang aman, khususnya bagi anak di Indonesia. 

Hanya ada 2 pilihan, menurutnya jika makanan tersebut hendak dikonsumsi maka harus dipanaskan di atas suhu 60 derajat celcius.

Jika tidak, maka harus didinginkan di bawah suhu 5 derajat celcius.

Rentang suhu 5 hingga 60 derajat celcius itu sendiri, dikatakan dr Yoga Devaera merupakan suhu yang dinilai berbahaya.

"Di antara itu adalah waktu yang berbahaya," bebernya.

(*)

(TribunnewsSultra.com/Naufal Fajrin JN)

Halaman 2 dari 2
Rekomendasi untuk Anda

Ikuti kami di

Berita Terkini

© 2025 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved