Apa Manfaat Labu Siam? Kandungan Nutrisi, Asam Folat Ibu Hamil, Makanan Diet dan Kesehatan Jantung

TRIBUNNEWSSULTRA.COM- Berikut ini apa manfaat labu siam ?

Berbicara tentang manfaat labu siam, begitu banyak karena bisa berdampak pada kebaikan dan kesehatan tubuh.

Buah labu siam sangat mudah didapatkan di Indonesia.

Tak jarang, labu siam diolah menjadi sayur untuk pelengkap hidangan.

Lantas apa manfaat labu siam ?

Tentunya sangat beragam khasiat dan manfaat untuk kesehatan.

Kandungan yang ada dalam buah labu siam bisa dimanfaatkan untuk pengobatan hingga perawatan.

Baca juga: Manfaat Wedang Jahe Bagi Penderita Diabetes, Ini Resep dan Sederet Khasiatnya

Misalnya saja, kandungan asam folat dalam labu siam bisa dikonsumsi secara rutin untuk membantu perkambangan bayi sejak dalam kandungan.

Selain itu, kebutuhan diet pun bisa dengan memakan labu siam.

Hingga kesehatan jantung dapat terjaga dengan mengonsumsi labu siam.

Pada dasarnya hidup sehat tak begitu sulit, cukup konsisten menjalankannya.

Selain berolahraga, asupan makanan yang kaya vitamin juga sangat penting.

Salah satunya, memakan labu siam. Untuk diketahui, labu siam adalah masuk kedalam keluarga jenis labu-labuan seperti ketimun dan juga semangka.

Meskipun sering diolah menjadi sayur untuk makanan khas Indonesia.

Labu siam atau disebut juga jipang dapat diolah menjadi lauk yang dimakan dengan nasi atau hanya sekedar dikukus atau direbus.

Memiliki bentuk ramping dan kulit berwarna hijau muda serta daging buah berwarna putih dan renyah jika dimakan langsung.

Nutrisi Labu Siam

Berikut ini kandungan nutrisi labu siam dilansir dari nutrition facts USDA :

Nutrition facts

Amount Per 100 g

Kalori (kcal) 19

Jumlah Lemak 0,1 g

Lemak jenuh 0 g

Baca juga: Hari Vegan Sedunia 2023, Berikut 5 Makanan Khas Indonesia Untuk Veganisme, Sejarah Hingga Manfaat

Kolesterol 0 mg

Natrium 2 mg

Kalium 125 mg

Jumlah Karbohidrat 4,5 g

Serat pangan 1,7 g

Gula 1,7 g

Protein 0,8 g

Vitamin C 7,7 mg

Kalsium 17 mg

Zat besi 0,3 mg

Vitamin D 0 IU

Vitamin B6 0,1 mg

Vitamin B12 0 mikrogram

Magnesium 12 mg

Labu Siam mengandung banyak nutrisi dan vitamin diantaranya kalori, karbohidrat, protein, vitamin B6, serat, vitamin C, vitamin K, mangan, tembaga, vitamin B9, seng, kalium, dan magnesium.

Dengan kandungan tersebut tidak salah jika labu siam bagus untuk kesehatan jika dikonsumsi setiap hari.

Berikut 10 manfaat labu siam bagi kesehatan:

1. Menjaga kesehatan mata

Kandungan vitamin C, vitamin A, dan Beta karoten pada labu Siam bagus untuk merawat kesehatan mata. Selain itu, baik juga untuk mencegah penyakit rabun dan degradasi makula.

2. Merawat kesehatan jantung

Kandungan serat pada labu siam baik untuk kesehatan jantung dan mengurangi kolesterol jahat dalam darah. Sehingga dapat mencegah dari penyakit stroke dan jantung.

3. Mengontrol gula darah

Labu siam baik dikonsumsi bagi penderita penyakit gula darah seperti diabetes. Karena labu siam rendah index glikemik, sehingga baik untuk menjaga gula darah tetap stabil.

4. Membantu menurunkan berat badan

Kandungan serat dan rendah kalori dalam labu siam baik untuk menjaga berat badan. Serat dapat membuat kenyang lebih lama, sehingga cocok untuk pelaku diet.

5. Meningkatkan sistem kekebalan tubuh

Kandungan vitamin C yang tinggi pada labu siam baik untuk meningkatkan kekebalan tubuh. Kandungan antioksidannya juga baik untuk mencegah infeksi seperti flu.

Itulah beberapa manfaat dari labu siam.

6. Mencegah penuaan dini

Labu siam mengandung antioksidan yang baik untuk melindungi sel dari kerusakan akibat radikal bebas. Kandungan tersebut baik untuk merawat kulit tetap sehat dan mencegah dari penuaan dini.

7. Perkembangan otak dan saraf semakin meningkat

Kandungan vitamin B komplek dan folat pada labu Siam bagus untuk meningkatkan perkembangan otak dan sel saraf pada bayi.

Asam folat dapat mengurangi resiko kerusakan sistem saraf dan meningkatkan kinerja otak bayi selama masa perkembangannya.

8. Merawat kesehatan pencernaan

Kandungan serat pada labu Siam baik untuk sistem pencernaan. Serat dapat mencegah sembelit dan mengobati penyakit lambung dan asam lambung.

9. Meningkatkan kesehatan tulang

Labu siam mengandung mangan yang baik untuk kesehatan tulang dan mencegah Osteoporosis.

10. Menyehatkan kulit

Kandungan vitamin C dan antioksidan dalam labu siam baik untuk merawat kesehatan kulit. Selain itu, baik juga untuk menangkal radikal bebas yang dapat membuat kulit rusak dan mencegah penuaan dini.

(*)

(TribunJogja.com)(TribunnewsSultra.com/Desi Triana)