Resep Viral Instagram Pangsit Rebus Ala Chef Firhan MCI 6, Cocok Jadi Santapan Kala Cuaca Dingin

1 batang daun bawang

3 buah bawang putih

1 sdm kecap ikan

1 sdm minyak wijen

1 sdt penyedap

1 sdt kaldu bubuk

2 sdt gula

½ sdt lada

600 ml/ secukupnya air

Cara Membuat :

1. Pertama-tama tumis semua bhas isian pangsit di api sedang hingga kecoklatan, ini salah satu cara untuk menguatkan aroma isian pangsitnya.

2. Lalu campurkan daging yang sudah dihancurkan dengan bumbu tumis tadi, diikuti dengan bumbu saus lainnya seperti kaldu bubuk, minyak wijen, saus tiram dann lain-lain.

3. Nah selanjutnya giliran kemas kulit bersama isiannya, nah salah satu catatan pentingnya adalah harus mengunakan kulit pangsit berbentuk persegi, jika kulit pangsit persegi panjang usahakan dipotong sebelum nantinya dibentuk yah Tribuners.

4. Setelah itu, itu rebus hingga matang, jangan terlalu lama yah, takutnya bakalan hancur kulit pangsitnya.

5. Nah setelah itu tiriskan, dan buat kuahnya.

6. Tumis bahan-bahan kuah yang tertera di bahan, nah satu lagi catatan pentingnya, wajib memasukan kecap ikan ikan untuk hasil yang wangi dari kuahnya.

7. Sisihkan di mangkuk dan Pangsit Rebus siap di santap.

Gimana Tribuners? mau coba buat? selamat mencoba.(*)

(TribunnewsSultra.com/Desi Triana) (TribunPriangan.com)