Harga Daging Sapi Naik di Kendari Sulawesi Tenggara, Diserbu Ibu-ibu Jelang Lebaran Idulfitri 2023

TRIBUNNEWSSULTRA.COM, KENDARI - Harga daging sapi dan ayam potong di Kota Kendari, Sulawesi Tenggara (Sultra) naik jelang Lebaran Idul Fitri 1444 Hijriah.

Terpantau kenaikan harga hingga Rp10 ribu per kilogram. Seperti daging sapi, per kilogram saat ini mencapai Rp150 ribu dari harga sebelumnya yakni Rp140 ribu per kilogram.

Pantauan TribunnewsSultra.com, pada Rabu (19/4/2023) siang ini, masyarakat memadati pasar berburu bahan masakan untuk dihidangkan saat Lebaran Idulfitri 2023.

Seorang pedagang daging sapi, Asri Noi Siong, mengaku kenaikan harga daging sapi baru terjadi hari ini, lantaran semakin tingginya kebutuhan masyarakat tetapi stok daging sendiri kurang memenuhi.

"Di sini (Kendari) kurang stoknya dan mahal, jadi ambil dari tempat lain seperti Raha hingga Bombana," ujarnya, Rabu (19/4/2023).

Asri mengatakan Pasar Basah Mandonga sudah ramai diserbu ibu-ibu sejak sepekan terakhir hingga hari ini.

Ia bahkan memprediksi usai cuti dan mendekati Hari Raya Idul Fitri masyarakat justru akan semakin banyak, sehingga harga daging sapi juga diprediksi ikut naik.

Baca juga: Harga Tiket Bus Mudik Lebaran 2023 Rute Kendari Sulawesi Tenggara Tujuan Makassar dan Toraja

"Apalagi besok, puncaknya, bisa-bisa jadi Rp160 ribu per kilogram," ujarnya.

Ia menyebut, daging sapi yang paling banyak diminati masyarakat adalah bagian daging khas paha sapi yang dijual dengan harga sama yakni Rp150 per kilogram.

Sementara tulang juga naik dari harga normal Rp80 ribu menjadi Rp150 ribu, dan jeroan dengan harga Rp80 ribu per kilogram.

Sehari kadang ia bisa menjual hingga 300 kilogram daging sapi selama jelang Lebaran Idulfitri 2023 Masehi.

"Ini dipotong di RPH untuk dicek kesehatannya. Setiap hari banyak, per hari paling banyak 300 kilogram terjual," jelasnya.

Namun, naiknya harga daging sapi ini tidak akan berlangsung lama, Asri mengaku biasanya harganya akan kembali normal pada hari ketiga setelah Lebaran.

Salah satu pembeli, Haswati mengatakan berburu daging sapi untuk membuat hidangan rendang saat Lebaran nanti.

Baca juga: Warga Padati Pusat Perbelanjaan di Kendari, Mall Mandonga Jadi Pilihan Karena Harga Lebih Terjangkau

Ia memaklumi kenaikan harga karena hampir setiap tahun selalu terjadi kenaikan harga daging sapi di Kota Kendari, Provinsi Sultra.