Ini Rahasia Dapur Persija, Pantas Macan Kemayoran Moncer di 10 Laga Liga 1, Ternyata Konsumsi Ini

TRIBUNNEWSSULTRA.COM - Hingga pekan ke-10 Liga 1 2022/2023, Persija Jakarta berhasil menempati posisi keempat dengan koleksi 21 poin.

Persija skuad asuhan Thomas Doll itu berhasil meraih enam kemenangan di Liga 1.

Macan Kemayoran sudah mencatatkan tiga hasil imbang, dan hanya sekali menelan kekalahan yakni dari Bali United.

Namun ternyata, apiknya performa Macan Kemayoran musim ini ternyata tidak lepas dari makanan yang dikonsumsi setiap harinya Andritany Ardhiyasa dan kawan-kawan.

Baca juga: Persija Kembali Bermarkas di Stadion GBK, Mainkan 3 Laga Salah Satunya Lawan Bali United, Jadwalnya?

Menurut Head Chef Persija, Suwarto menjelaskan timnya sangat selektif dalam menyediakan menu makanan untuk para pemain Macan Kemayoran.

Ia memilah bahan-bahan untuk makanan dengan kualitas terbaik sehingga bisa membantu Hanno Behrens dan kolega.

Sehingga memiliki performa mereka stabil hingga membantu proses pemulihan pemain saat cedera.

“Kami pasti akan menghilangkan minyak, garam, dan santan. Tiga bahan makanan itu yang paling kami hindari karena dengan mengkonsumsi makanan yang salah bisa berpengaruh buruk dengan performa pemain."

"Sementara makanan yang baik bisa membantu dalam proses penyembuhan jika pemain sedang mengalami cedera,” ucap Atho sapaannya, dilansir dari situs resmi klub.

Kendati menghilangkan beberapa bahan makanan yang biasa dikonsumsi masyarakat Indonesia.

Baca juga: Bojan Hodak Digadang-gadang Pelatih Baru PSIS Semarang, Kepergok Lakukan Ini: Here We Go

Tetapi Atho memastikan rasanya olahannya tidak kalah.

Untuk bahan pengganti dengan memperhatikan gizi yang terkandung dalam bahan makanan tersebut.

“Kami lakukan subtitusi. Misalnya jika tidak pakai santan, maka kami pakai susu rendah lemak."

"Namun pastinya kami mempelajari dan membandingkan komposisi setiap merk produknya. Kami pasti pilih yang terbaik untuk tim,” ujarnya

Ia menjelaskan bahwa menu makanan yang disajikan sangat mudah untuk diikuti para pemain.

Baca juga: TERNYATA PSIS Semarang Bidik Pelatih Lokal Lisensi A Pro, Yoyok Sukawi Terkendala Hal Ini