Resep Viral TikTok Risol Mayo Jajanan Favorit dengan Isian Daging Sapi, Telur Rebus, hingga Mayones
Simak cara membuat Risol Mayo, jajanan favorit dari adonan kulit tepung dan isian sosis sapi, telur hingga mayones menurut resep viral TikTok.
Penulis: Nina Yuniar | Editor: Ifa Nabila
lihat foto
Isian:
- Smoked beef;
- Telur rebus;
- Keju quick melt;
- 7 sdm mayones; dan
- 1 sdm susu kental manis (skm).
Baca juga: Resep Viral TikTok Mango Sticky Rice, Ketan Mangga dengan Saus Santan Ala Thailand Street Food
Pelengkap:
- Tepung panir; dan
- Telur.
Cara Membuat Risol Mayo:
1. Kulit: Campurkan 250 gram terigu, 20 gram tapioka, sejumput garam, 500 ml air hangat, aduk rata, tambahkan 1/2 butir telur dan 1/2 sdm minyak goreng, aduk kembali, lalu saring agar tekstur adonan halus, sisihkan.
2. Masak adonan kulit di teflon.
3. Isian: Iris keju, smoked beef yang telah dimasak, dan telur rebus, lalu campur rata 7 sdm mayones dengan 1 sdm skm.
4. Tata isian ke kulit adonan, lalu gulung, olesi air dan tepung.
5. Baluri dengan kocokan telur dan tepung panir, goreng hingga matang coklat keemasan.
