Dinas Pertanian Kendari Bentuk Tim Respons Cepat, Cegah Wabah PMK pada Hewan Ternak yang Masuk

Hal tersebut, agar sapi terlebih dahulu dilakukan pemeriksaan sebelum dan sesudah dilakukan pemotongan.

"Setelah pemotongan kita lakukan pemeriksaan lagi, kita periksa apakah layak dikonsumsi hati, jantungnya diperiksa takutnya cacingan," jelasnya.

Ia menjelaskan, untuk sapi yang terjangkit PMK masih bisa dikonsumsi oleh masyarakat, tetapi dengan memperhatikan beberapa hal yaitu membuang bagian-bagian tertentu dari hewan tersebut.

Seperti daging bawah mulut, cairan di bagian paha, dan jeroan sapi. Karena sampai sekarang belum ada penelitian yang menemukan wabah ini menyerang manusia. (*)

(TribunnewsSultra.com/Amelda Devi Indriyani)