Breaking News:

Resep Masakan

Resep Kue Bulan, Sajian Khas Festival Pertengahan Musim Gugur

Makanan ini biasa disajikan pada momentum moon cake festival atau juga dikenal dengan festival pertengahan musim gugur.

Vogue Hong Kong via Tribunnews
Resep Kue Bulan Sajian Khas Festival Pertengahan Musim Gugur 

TRIBUNNEWSSULTRA.COM - Berikut resep kue bulan atau moon cake khas Tiongkok.

Makanan ini biasa disajikan pada momentum moon cake festival atau juga dikenal dengan festival pertengahan musim gugur.

Dikutip dari honestfoodtalks.com via Tribunnews.com, menurut tradisi masyarakat Tionghoa, seluruh keluarga besar akan berkumpul untuk menyantap kue bulan dan merayakan festival kue bulan yang jatuh pada setiap bulan penuh atau bulan purnama.

Selain banyak dijual di toko kue, kue bulan juga bisa dibuat sendiri di rumah. Berikut resep sederhana kue bulan yang bisa Anda coba.

Bahan-bahan

Bahan Isian

  • 350 g tausa siap pakai, bagi menjadi 10 bagian
  • 5 kuning telur asin rebus

Bahan Kulit

  • 125 ml simple sirup
  • 65 g mentega, lelehkan
  • 3 kuning telur
  • 300 g tepung terigu
  • 20 g susu bubuk
  • 1/2 sdt baking powder
  • tepung terigu untuk taburan 1/4 sdt garam

Bahan Olesan (diaduk rata)

  • 25 ml susu cair
  • 1 kuning telur

Cara Membuat

1. Isi: Ambil satu bagian tausa atau pasta kacang manis, beri satu bagian telur asin, bentuk bulat.

Halaman
12
Sumber: TribunNewsmaker
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2021 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved