Resep Masakan
Resep Sop Sayuran, Menu Sehat Sajikan untuk Makan Malam, Berikut Cara Buatnya
Jika punya ayam dan sayur-sayuran di rumah, Anda bisa mencoba resep sop sayuran yang terdapat dalam artikel ini.
lihat foto
1/8 sendok teh merica bubuk
2 sendok teh gula pasir
1/2 sendok teh minyak wijen
100 gram brokoli, potong perkuntum
2 buah jamur kuping, rendam, potong-potong
1 batang daun bawang, potong serong
1 sendok makan minyak untuk menumis
Baca juga: Resep Sop Udang Jagung, Praktis Dibuat, Cocok untuk Menu Sahur Ramadan, Begini Caranya
Baca juga: Resep Tomyam Seafood Kuah Bening, Menu Sahur Ramadan, Begini Cara Buatnya
Baca juga: Resep Tahu Bakso, Bisa Pakai Udang, Daging Ayam, atau Sapi, Masak Tanpa Ribet untuk Menu Sahur
Cara membuat sop sayuran
1. Panaskan minyak. Tumis bawang putih dan seledri sampai harum.
2. Tuang kaldu ayam. Masak sampai mendidih.
3. Selanjutnya, masukkan wortel dan kentang, lalu masak sampai setengah layu.
4. ambahkan kecap ikan, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Masak sampai mendidih.
5. Kemudian, masukkan brokoli, dan jamur kuping terus masak sampai matang.
6. Tambahkan minyak wijen, soun, kapri, dan daun bawang, setelah itu aduk rata. (*)
7. Terakhir, angkat dan sajikan sebagai pelengkap makan malam bersama keluarga. (*)
