Resep Kering Tahu Rebon: Mudah Dibuat, Cocok Disajikan sebagai Menu Pelengkap

TRIBUNNEWSSULTRA.COM - Berikut resep dan cara membuat kering tahu rebon.

Masakan ini cocok disajikan sebagai menu pelengkap, baik untuk sarapan, makan siang, maupun makan malam.

Menu berbahan utama tahu dan rebon ini juga mudah untuk dibuat sendiri di rumah.

Simak cara membuat kering tahu rebon berikut ini.

Waktu: 45 Menit

Sajian: 6 Porsi

Bahan:

• 5 buah tahu takwa, dipotong korek api, digoreng
• 3 buah cabai merah besar, dibuang biji, diiris halus, digoreng
• 25 gram rebon, diseduh, ditiriskan, digoreng matang
• 5 lembar daun jeruk, dibuang tulangnya, diiris halus
• 50 gram gula merah sisir
• 1/2 sendok teh garam
• 1 sendok makan air asam, dari 1/4 sendok teh asam jawa dilarutkan dalam 2 sendok makan air
• 2 sendok makan minyak untuk menumis

Bumbu Halus:

• 8 butir bawang merah
• 4 siung bawang putih
• 5 buah cabai merah keriting

Cara Membuat Kering Tahu Rebon:

1. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus dan daun jeruk sampai harum.

2. Tambahkan gula merah, garam, dan air asam. Masak sampai kental.

3. Masukkan tahu, cabai merah besar, dan rebon. Aduk rata.

Baca juga: Resep Kreasi Cakwe Isi Ikan Jamur: Mudah Dibuat, Cocok untuk Camilan di Sore Hari

Baca juga: Cocok untuk Menu Buka Puasa, Berikut Resep Es Jeli Karamel Teh Susu

Baca juga: Resep Kering Tempe Kacang Tolo Pedas Manis, Lauk Siap Makan untuk Sahur

Baca juga: Resep Kering Tempe Ikan Kapas, Pasti Enak, Bisa Jadi Pilihan Menu Sahur Ramadan

Artikel ini telah tayang di Sajian Sedap dengan judul Resep Kering Tahu Rebon Enak, Menu Pelengkap Harian yang Begitu Digandrungi Keluarga