Resep Aneka Kreasi Lumpia: Ada Lumpia Isi Rebung Khas Semarang yang Renyah dan Mudah Dibuat

3. Lumpia Salad Tuna

Sajian: 17 Buah

Bahan:

• 17 lembar kulit lumpia
• 1 liter minyak untuk menggoreng

Bahan Isi:

• 1 kaleng tuna tiriskan
• 5 lembar daun lettuce
• 1 buah bawang bombay ukuran kecil, cincang kasar
• 25 gram cabai merah besar, cincang kasar

Bahan Saus:

• 150 gram mayones
• 1 butir telur rebus, dicincang halus
• 1/2 sendok teh garam
• 1/4 sendok teh merica bubuk

Cara Membuat Lumpia Salad Tuna:

1. Aduk rata mayones telur, garam dan merica. Sisihkan.

2. Aduk rata tuna, daun lettuce, bawang bombay dan cabai merah. Tambahkan campuran saus. Aduk rata.

3. Ambil selembar kulit lumpia. Sendokkan 1 sendok makan campuran tuna. Lipat kiri kanannya. Gulung.

4. Goreng di dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang hingga matang.

(TribunnewsSultra.com/Sajian Sedap)