Ide Bekal ke Kantor Resep Nasi Jagung Menu Tradisional, Sehat dan Bisa Bikin Kenyang

TRIBUNNEWSSULTRA.COM - Berikut ini ide bekal ke kantor nasi jagung. 

Menu ini sangat nikmat pada masanya. 

Jadi masakan tradisional yang bisa mengenyangkan. 

Lantas seperti apa cara membuat nasi jagung ? 

Untuk diketahui, setiap hari para pekerja kantoran harus bisa lebih kreatif dalam membuat ide bekal. 

Daripada jajan makan di luar, lebih baik membuatnya. 

Pasalnya dengan membuat bekal, takaran masakan bisa diatur dan harga yang dikeluarkan pun lebih murah. 

Selain itu, cara pembuatannya pun muda dan tidak ribet. 

Baca juga: Resep Omelet Bento Cocok Jadi Menu Bekal Anak ke Sekolah, Mudah Dibikin dan Cepat

Olehnya itu, nasi jagung ini bisa menjadi salah satu pilihan ide bekal ke kantor. 

Nasi Jagung adalah salah satu menu tradisional super enak yang cocok disajikan untuk ide menu sarapan hari ini.

Nutrisi pada jagung ini sangat bagus untuk kesehatan. 

Jagung kaya akan energi, karbohidrat kompleks, serat, serta berbagai vitamin dan mineral penting seperti vitamin A, B1, folat (B9), dan fosfor. 

Kandungan nutrisinya memberikan manfaat untuk kesehatan, termasuk menyediakan energi tahan lama, mendukung pencernaan, dan berfungsi sebagai sumber antioksidan yang membantu melindungi tubuh dari kerusakan. 

Sehingga sangat cocok untuk disantap apalagi pada siang hari. 

Terlebih jika dipadukan dengan bahan-bahan lainnya seperti sayuran hingga daging. 

Nah, simak cara membuat nasi jagung menu praktis ini bisa jadi solusi kalau ingin menghadirkan menu sarapan yang anti mainstream.

Waktu: 45 Menit

Sajian: 8 Porsi

Bahan:
300 gram beras
2 siung bawang putih, cincang halus
1 cm jahe, memarkan
100 gram paha ayam fillet, potong dadu
1/2 buah paprika merah, potong dadu
75 gram mix vegetable
1/2 sendok makan garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1 batang daun bawang, iris halus
250 ml air jagung, dari 300 gram jagung manis dan 50 ml air, blender
250 ml kaldu ayam, dari rebusan tulang ayam
1 sendok makan minyak untuk menumis

Cara Membuat Nasi Jagung:

1. Tumis bawang putih dan jahe sampai harum. Tambahkan ayam. Aduk sampai berubah warna. Masukkan paprika merah dan mix vegetable. Aduk rata.

2. Cuci bersih beras, masukkan kedalam wadah rice cooker, tambahkan garam, dan merica bubuk. Aduk rata.

3. Tuang air jagung dan kaldu ayam. Aduk rata. Masak sampai meresap. Masukkan daun bawang. Aduk rata.

4. Masak sekitar 45 menit, setelah matang aduk-aduk merata.

5. Nasi jagung siap disajikan.(*)

(TribunnewsSultra.com/Desi Triana)(Sajian Sedap)