Ide Bekal ke Kantor Resep Nasi Jagung Menu Tradisional, Sehat dan Bisa Bikin Kenyang

Nah, simak cara membuat nasi jagung menu praktis ini bisa jadi solusi kalau ingin menghadirkan menu sarapan yang anti mainstream.

Waktu: 45 Menit

Sajian: 8 Porsi

Bahan:
300 gram beras
2 siung bawang putih, cincang halus
1 cm jahe, memarkan
100 gram paha ayam fillet, potong dadu
1/2 buah paprika merah, potong dadu
75 gram mix vegetable
1/2 sendok makan garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1 batang daun bawang, iris halus
250 ml air jagung, dari 300 gram jagung manis dan 50 ml air, blender
250 ml kaldu ayam, dari rebusan tulang ayam
1 sendok makan minyak untuk menumis

Cara Membuat Nasi Jagung:

1. Tumis bawang putih dan jahe sampai harum. Tambahkan ayam. Aduk sampai berubah warna. Masukkan paprika merah dan mix vegetable. Aduk rata.

2. Cuci bersih beras, masukkan kedalam wadah rice cooker, tambahkan garam, dan merica bubuk. Aduk rata.

3. Tuang air jagung dan kaldu ayam. Aduk rata. Masak sampai meresap. Masukkan daun bawang. Aduk rata.

4. Masak sekitar 45 menit, setelah matang aduk-aduk merata.

5. Nasi jagung siap disajikan.(*)

(TribunnewsSultra.com/Desi Triana)(Sajian Sedap)