TRIBUNNEWSSULTRA.COM- Berikut ini resep bakpao simple isi ayam nikmat ala Asmirandah.

Hidangan bakpao ini cocok dihidangkan saat perayaan Imlek dan kumpul keluarga.

Apalagi disantap saat masih hangat, cita rasa yang nikmat akan menambah semarak perayaan Imlek ataupun kumpul keluarga.

Baru-baru ini, artis ternama Asmirandah mengunggah resep bakpao simple yang dibuatnya di rumah.

Melalui akun Instagram @asmirandah89 pada Jumat (9/2/2024) Asmirandah membuat menu bakpo simple isi ayam.

Adapun menu tersebut juga dilengkapi dengan keterangan resep.

Simak langkah-langkah resep bakpao simple isi ayam ala Asmirandah:

Baca juga: Resep Viral Tahu Gejrot Cabai Hijau, Nikmat Disantap Saat Musim Hujan, Sensasi Pedas, Asam, Manis

Siapkan bahan-bahan isian ayam seperti:

- daging ayam cincang (250g)

- minyak untuk menumis

- 4 siung bawang putih cincang

- 5 siung bawang merah cincang

- kaldu ayam bubuk (secukupnya)

- minyak wijen (sesuai selera)

- kecap asin (secukupnya)

- kecap manis (secukupnya)

- 1 sdm maizena (larutkan dengan 2 sdm air matang)

Berikut ini bahan-bahan untuk adonan roti bakpao:

- 300 gr tepung terigu protein rendah

- 60 gr maizena

- 2 sdt ragi instan

- 1/2 sdt baking powder

- 75 gr gula pasir

- 25 gr susu bubuk

- 200 ml air (suhu ruang)

- 30 gr mentega putih

- 1 sdt garam

Cara membuat bakpao simple isi ayam:

1. Tumis bawang merah, bawang putih yang sudah dicincang halus. Lalu masukkan pula wortel yang telah dicincang.

2. Campurkan minyak wijen, kaldu ayam, ayam cincang lalu aduk rata. Termasuk dengan segala bumbu. Mulai dari lada, minyak wijen (sesuai selera), kecap asin dan kecap manis. Terakhir campurkan air maizena.

3. Setelah itu, isian ayam didinginkan. Selanjutnya membuat adonan roti bakpao.

4. Panaskan panci sebagai wadah untuk mengukus.

5. Siapkan terlebih dahulu, masukan adonan tepung terigu, ragi, baking powder, aduk rata.

6. Tambahkan maizena, susu bubuk lalu aduk rata.

7. Larutkan gula dalam air, lalu dituang sedikit demi sedikit dalam adonan.

8. Setelah itu, aduk hingga bisa diuleni. Tambahkan garam secukupnya dan mentega putih. Lalu uleni hingga kalis.

9. Adonan bakpao roti sudah siap, pipihkan untuk bisa mengisi isian ayam.

10. Bentuk lingkaran sesuai selera, dan masukan isian ayam satu persatu.

11. Setelah itu, siap dikukus pada panci yang telah dipanaskan.

12. Tunggu hingga matang, dan bakpao simple isian ayam siap disantap.

Simak cara Asmirandah memasak bakpao simple isi ayam:

(*)

(TribunnewsSultra.com/Desi Triana)