TRIBUNNEWSSULTRA.COM - Anda belum ada ide untuk takjil buka puasa 12 Ramadan 1442 Hijriah?

Sepertinya, es teler dengan sirop gula dan susu kental yang segar bisa menjadi pilihan takjil berbuka puasa.

Jika buah-buahan yang digunakan dalam resep ini belum ada. Anda bisa membeli di toko buah maupun pasar.

Resep dalam artikel ini, isi es teler adalah kelapa muda, nangka, alpukat, dan kolang-kaling.

Tak hanya untuk disantap di rumah bersama keluarga saat berbuka puasa, resep es teler ini bisa sekalian jadi jualan.

Dikutip dari buku "Resep Es Campur Paling Gampang" oleh Dapur Kirana terbitan Gramedia Pustaka Utama berikut cara membuat es teler.

Baca juga: Resep Tahu Bakso, Bisa Pakai Udang, Daging Ayam, atau Sapi, Masak Tanpa Ribet untuk Menu Sahur

Baca juga: Genap Berusia 27 Tahun Hari Ini, Berikut Sederet Drama Song Kang yang Bisa Kamu Tonton Akhir Pekan

Resep es teler

Bahan

1 buah kelapa muda, keruk dagingnya

1 buah alpukat, keruk dagingnya

10 biji nangka, iris tipis

15 biji kolang-kaling manis, iris tipis

500 ml sirop gula

Susu kental manis secukupnya

Es serut secukupnya

Bahan sirop gula (masak hingga mengental)

400 ml air kelapa atau air biasa

100 gram gula pasir

Baca juga: Diisukan Jalin Hubungan dengan Rachel Vennya, Siapa Sosok Salim Nauderer? Peselancar Berdarah Jerman

Baca juga: BTS Jadi House Ambassador Rumah Mode Mewah asal Prancis Louis Vuitton

Cara membuat es teler

1. Siapkan gelas. Masukkan kelapa muda, avokad, nangka, dan kolang-kaling.

2. Tuang sirop gula dan kucuri susu kental manis.

3. Sajikan es teler bersama es serut. (*)