TRIBUNNEWSSULTRA.COM - Berikut resep dan cara membuat kering tempe ikan kapas.

Menu serbaguna sederhana dengan rasa nikmat ini cocok disantap dengan menu apa saja.

Tak hanya itu, kering tempe ikan kapas ini bisa Anda buat untuk menu santap sahur selama Ramadan 2021.

Untuk membuat resep kering tempe ikan kapas yang enak ini pun hanya butuh tiga langkah mudah saja.

Menu kering tempe ikan kapas ini bisa habis dalam sekejap, jadi pastikan untuk membuatnya dalam jumlah yang banyak.

Baca juga: Resep Nasi Goreng Mentega Sosis, Praktis Cara Buatnya, Cocok untuk Sarapan

Baca juga: Stok Lauk Kering untuk Santapan saat Sahur selama Ramadan, Tips Cara Olah dan Simpannya Biar Awet

Dikutip dari Sajian Sedap, berikut resep kering tempe ikan kapas dan cara membuatnya.

Bahan

300 gram tempe, diiris tipis 3x3 cm, digoreng kering

100 gram ikan kapas, digoreng matang

3 buah cabai merah besar, diiris tipis dan buang bijinya, digoreng kering

1 lembar daun salam

2 cm lengkuas, dimemarkan

2 sendok teh garam

50 gram gula pasir

50 ml air

6 sendok makan minyak goreng

Bumbu halus

15 butir bawang merah

5 siung bawang putih

2 sendok makan ebi, diseduh

8 buah cabai merah keriting

2 buah cabai merah besar

Cara membuat resep kering tempe ikan kapas

1. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, daun salam, dan lengkuas sampai harum.

2. Tambahkan garam, gula pasir, dan air. Aduk- aduk sampai kental dan berambut.

3. Masukkan tempe, ikan kapas, dan cabai merah. Aduk sampai terbalut rata.

Selamat mencoba resep kering tempe ikan kapas di rumah ya, Tribunners.

Pasti makin lahap makannya bersama keluarga di rumah. (*)