TRIBUNNEWSSULTRA.COM - Masih bingung untuk menu sajian makan siang hari ini?

Tribunners di rumah bisa mencoba menu sederhana tapi memiliki rasa istimewa.

Menu sederhana tersebut yakni tumis sawi tempe. Sajian ini bisa melengkapi menu makan siang Tribunners. 

Untuk membuatnya juga sangat gampang karena bahan yang digunakan mudah didapatkan.

Baca juga: Pisang Goreng Crispy Camilan Sore Cocok Dinikmati dengan Teh atau Kopi, Berikut Resep Cara

Baca juga: Resep Tumis Sawi Putih Telur, Bergizi Bisa untuk Menu Sarapan atau Makan Siang

Baca juga: Buat Menu Sajian Akhir Pekan, Coba Resep Mi Titi Khas Makassar

Nah, Tribunners berikut resep bahan dan cara membuat tumis sawi tempe :

Bahan :

200 gram sawi putih, potong-potong

100 gram tempe, potong panjang, goreng berkulit

3 siung bawang putih, iris tipis

5 butir bawang merah, iris tipis

1 lembar daun salam

1 cm lengkuas, memarkan

2 buah cabai merah, buang bijinya, iris serong

3/4 sendok teh garam

1/4 sendok teh merica bubuk

1/4 sendok teh gula pasir

150 mililiter kaldu ayam

1 batang daun bawang, potong 1 cm

2 sendok makan minyak, untuk menumis

Baca juga: Cobain 5 Resep Olahan Telur, Dijamin Enak, Sajian Saat Sarapan, Makan Siang Hingga Malam

Baca juga: Cocok Disantap Saat Cuaca Dingin, Ini Resep Sup Krim Jagung Enak

Baca juga: Olah Singkong Jadi Kudapan Kekinian, Berikut 4 Kreasi Resep yang Bisa Anda Coba

Berikut cara membuat tumis sawi tempe :

1. Panaskan minyak di atas wajan.

2. Kemudian, tumis bawang putih, bawang merah, daun salam, dan lengkuas sampai harum.

3. Masukkan cabai merah. Aduk sampai layu.

4. Selanjutnya tambahkan sawi putih. Lalu bumbui dengan garam, merica bubuk, dan gula pasir.

5. Setelah itu, aduk hingga rata dan bahan tercampur.

6. Masukkan tempe dan daun bawang. Aduk rata.

7. Terakhir, tuang kaldu ayam. Aduk rata. Masak sampai matang dan meresap. (*)