4 Resep Minuman Menghangatkan Tubuh saat Hujan, Pakai Jahe, Serai, Lemon, Kunyit hingga Madu

TRIBUNNEWSSULTRA.COM - Berikut resep dan cara membuat minuman penghangat tubuh saat musim hujan.

Resep minuman penghangat tubuh berikut ini berbahan dasar jahe, kunyit, teh hijau, lemon, hingga serai.

Rempah-rempah herbal ini sangat mudah ditemukan di sekitar kita.

Bahkan beberapa di antaranya dapat ditanam di pekarangan rumah, seperti jahe, kunyit atau serai.

Minuman yang dibuat dari rempah-rempah ini bisa menghangatkan tubuh.

Terlebih di musim hujan seperti saat ini. Hujan melanda sejumlah wilayah Indonesia hampir setiap harinya.

Sehingga suhu terasa lebih dingin selama musim hujan.

Baca juga: Resep dan Cara Buat Kue Kering Natal Gurih dan Enak, Berbahan Sagu hingga Kelapa Kering

Nah, minuman herbal ini dapat dijadikan salah satu cara untuk menghangatkan tubuh.

Selain itu, rempah-rempah tersebut juga dikenal akan beragam khasiatnya untuk kesehatan tubuh.

Apalagi jika disajikan dengan tambahan madu untuk menambah citarasa manis, yang juga berkhasiat.

Jadi sangat cocok untuk membantu menjaga kondisi tubuh tetap prima selama musim hujan.

Tentunya diimbangi dengan makan makanan bergizi dan berolahraga.

Simak berikut selengkapnya sejumlah resep minuman yang dapat menghangatkan tubuh dibuat dari jahe, serai, lemon ataupun kunyit.

Baca juga: Resep Coklat Dubai Viral Bisa Bikin di Rumah, Hanya 7 Bahan Lengkap dengan Takaran, Harga Fantastis

1. Wedang Jahe Serai

Perpaduan jahe yang menghangatkan dan serai yang menyegarkan dapat memberi sensasi nyaman di tubuh.

Resep wedang jahe serai bisa disimak dalam buku "17 Resep Minuman Berbahan Madu dan Jahe" karya Vanesa Adisa (2023) terbitan Rumah Baca berikut.

Bahan:

- 5 cm jahe (memarkan)

- 1 batang serai (memarkan)

- Gula aren atau gula jawa secukupnya

- 1/2 sendok teh bubuk kayu manis

- 1 liter air bersih

- Madu sucukupnya

Cara Membuat Wedang Jahe Serai

•  Rebus jahe, serai, gula aren, dan kayu manis bersama air di dalam panci menggunakan api sedang hingga mendidih.
• Apabila sudah harum, masukkan madu sesuai dengan selera dan aduk merata.
• Matikan api kompor lalu saring air wedang jahe ke dalam gelas saji. Nikmati wedang jahe selagi hangat.

2. Resep Wedang Jahe Lemon

Hangatnya jahe sangat cocok dipadukan dengan rasa segar dari lemon. Sehingga bisa menjadi salah satu pilihan minuman yang cocok saat musim hujan.

Selengkapnya resep wedang jahe lemon dilansir dari my.foodplace.

Bahan:

- 480 ml air

- 1/2 sendok teh kunyit bubuk 

- 1/2 sendok teh jahe segar cincang halus

- 1/2 sendok teh kayu manis bubuk

- 1 sendok makan madu

- 1 irisan lemon

Cara Membuat Wedang Jahe Lemon:

• Didihkan air dalam panci kecil.
• Tambahkan kunyit, jahe dan kayu manis.
• Kecilkan api menjadi sedang kecil dan didihkan selama sepuluh menit.
• Saring ke dalam gelas besar. Beri madu dan aduk.
• Sajikan dengan irisan lemon.

Baca juga: Cek Wilayah di Sulawesi Tenggara Potensi Hujan Sedang hingga Lebat Mulai 13-18 Desember 2024

3. Resep Bandrek

Selengkapnya simak resep bandrek dalam buku "20 Minuman Herbal Agar Bugar" karya Redaksi Trubus terbitan PT Trubus Swadaya berikut.

Bahan:

- 250 gram jahe segar (kupas dan memarkan)

- 2 lembar daun pandan

- 2 batang serai (memarkan)

- 150 gram gula merah (sisir)

- 5 buah cengkeh

- 75 gram gula pasir

- 200 mililiter susu segar

- 2 liter air bersih

Bahan pelengkap:

- kacang tanah (sangrai lalu kupas kulitnya)

- kolang kaling (rebus dengan gula)

- kelapa muda serut

Cara Membuat Bandrek:

• Rebus air bersama jahe, daun pandan, serai, gula merah, gula pasir, dan cengkeh di dalam panci hingga mendidih dan sedikit kental, setelah itu tambahkan susu segar.
• Masak kembali hingga bandrek mendidih, kemudian angkat dan saring.
• Sajikan bandrek selagi hangat dengan tambahan bahan pelengkap.

Baca juga: Resep Nasi Pulen Ala Hokben, Beras Direndam 30 Menit Sebelum Dimasak, Cocok untuk Bekal

4. Resep Teh Jahe Serai

Simak berikut selengkapnya resep teh jahe serai dari buku "Resep Minuman Paling Gampang" karya Sisca Soewitomo (2012) terbitan PT Gramedia Pustaka Utama.

Bahan:

- 1 liter air 

- 200 gr jahe (kupas dan memarkan)

- 2 lembar daun pandan (simpulkan) 

- 2 batang serai (memarkan)

- 5 sachet teh celup atau 8 sendok makan daun teh

- gula pasir atau kental manis secukupnya.

Cara Membuat Teh Jahe Serai:

• Campurkan air, jahe, daun pandan dan serai ke dalam panci, didihkan. Masak sampai air harum.
• Tambahkan teh sachet atau daun teh sampai air berwarna gelap.
• Masukkan gula pasir atau kental manis secukupnya, lalu aduk. Angkat dari kompor.
• Tuang teh jahe ke gelas. Hidangkan selagi hangat.(*)

(Kompas.com/TribunnewsSultra.com)