Rekomendasi Jenis Makanan Saat Sahur Agar Kuat Puasa, Ada Resep Sayur Bening Bayam

TRIBUNNEWSSULTRA.COM - Berikut rekomendasi jenis makanan saat sahur agar kuat menjalankan ibadah puasa.

Artikel ini juga akan menyajikan resep sayur bening dan tumisan yang mudah dibuat saat sahur.

Bagi kamu yang ingin melaksanakan ibadah puasa sunnah sambil menjalankan aktivitas keseharian.

Namun saat tengah hari sudah merasa lemas atau bahkan ada yang naik asam lambungnya.

Mulailah dengan memilih makanan sahur yang bisa membantu menjaga energi agar tetap kuat puasa.

Selain puasa wajib selama 1 bulan penuh yakni puasa Ramadan, umat Islam juga dapat menjalankan ibadah puasa sunnah seperti puasa Senin Kamis.

Sebelum puasa, umat Islam dianjurkan untuk makan sahur terlebih dahulu sebelum awaktu imsak atau memasuki waktu subuh.

Baca juga: Niat Puasa Sunnah di Bulan Safar, Ada Ayyamul Bidh di Agustus 2024 Lengkap Jadwal dan Keutamaannya

Maka dari itu jangan salah memilih makanan sahur agar tidak mudah lemas selama puasa dan menjalankan aktivitas.

Makanan dengan porsi banyak belum tentu membuat kita tahan seharian.

Namun makanan dengan kandungan nutrisi, banyak air dan berserat tinggi lah yang mengenyangkan dan lama untuk dicerna.

Berikut jenis makanan yang dianjrukan dikonsumsi saat sahur.

1. Makanan dengan Lemak Sehat

Dikutip dari laman thehealthymuslims, makanan yang mengandung lemak sehat juga akan membantu seseorang merasa kenyang dan puas sepanjang hari.

Selain itu, makanan dengan lemak sehat juga merupakan bagian penting dari diet seimbang.

Contoh lemak sehat seperti alpukat, selai kacang, kacang-kacangan dan biji-bijian, biji rami utuh atau digiling.

Baca juga: Bacaan Niat Puasa Syawal Siang Hari Jika Lupa Bangun Sahur, Lengkap Tulisan Arab, Latin dan Artinya

2. Yogurt dan Susu

Yoghurt atau susu mengandung bakteri yang baik untuk lambung dan sistem pencernaan, serta merupakan sumber kalsium dan protein yang baik, serta membantu menjaga kelembapan tubuh.

Yogurt, kurma, atau susu merupakan makanan sahur yang sempurna dan menyehatkan.

Apalagi dengan tambahan beberapa butir kacang mentah, seperti kacang tanah, kacang tanah, dan almond.

Susu dengan kurma adalah sahur yang ideal untuk diet dan penurunan berat badan.

3. Makanan Tinggi Protein

Protein merupakan komponen makanan yang penting karena membantu membangun dan memelihara otot.

Namun yang paling penting selama puasa yakni protein dapat membantu seseorang merasa kenyang lebih lama setelah makan.

Menambahkan protein ke makanan sahur akan memastikan perut merasa kenyang lebih lama selama berpuasa.

Contoh makanan berprotein antara lain telur, Yogurt Yunani, kacang polong, kacang-kacangan, ikan, ayam dan karbohidrat.

Baca juga: Doa Niat Puasa Sunnah Kamis 8 Agustus 2024, Keutamaan hingga Tata Cara Pelaksanaan

4. Gandum Utuh

Makanan yang mengandung karbohidrat akan memberikan sumber energi.

Namun banyak orang membuat kesalahan dengan makan karbohidrat sederhana selama sahur yaitu sereal manis, roti putih dan akan merasa lapar dan lelah segera setelahnya.

Biji-bijian utuh mengandung serat tinggi yang berarti energi akan diserap lebih lambat di dalam tubuh sehingga membantu seseorang merasa lebih kenyang dan berenergi untuk waktu yang lebih lama.

Contoh karbohidrat gandum adalah oat, roti gandum, bagel gandum utuh, naan gandum utuh, havermut, biji gandum.

5. Buah dan Sayur

Dikutip dari Food NDTV, buah dan sayur yang kaya akan mineral dan vitamin dapat membantu seseorang merasa berenergi dan baik untuk makanan sahur.

Beberapa buah dan sayuran juga memiliki kandungan air yang tinggi yang dapat membantu menghidrasi tubuh selama berpuasa.

Contoh buah dan sayur yang memiliki kandungan air lebih tinggi adalah semangka, stroberi, timun, selada.

Selain itu, untuk menghindari dehidrasi selama puasa, penting untuk memastikan konsumsi cukup air saat sahur.

Usahakan untuk minum setidaknya 2-3 gelas air saat sahur.

Setelah mengetahui jenis makanan yang dapat membantu menjaga energi kita selama puasa.

Berikut pula cara memasak sayur bening atau tumis yang dapat dihidangkan dengan mudah saat sahur.

Sayur Bening Bayam Jagung

Sup bayam jagung bisa jadi menu sahur praktis andalan.

Tidak lebih dari 20 menit, kamu bisa membuat sup bayam jagung yang sehat dan enak sebagai menu sahur praktis saat bulan puasa.

Bayam merupakan jenis sayuran hijau yang mengandung zat besi bermanfaat bagi tubuh.

Adanya bahan tambahan jagung manis, sayang banget untuk kamu lewatkan menu segar ini.

Bahan:

• 2 ikat sayur bayam (siangi dan cuci bersih)
• 1 liter air bersih
• 5 butir bawang merah (iris)
• 5 sentimeter temu kunci (kupas dan memarkan)
• 1 lembar daun salam
• 3 buah jagung manis (pipil)
• 1 sdt garam
• 1 sdm gula pasir

Cara membuat:

• Masak bawang merah, temu kunci, dan daun salam di dalam air hingga mendidih. Kemudian, masukkan pipilan jagung dan biarkan hingga jagung matang.
• Tambahkan bayam dan masak sebentar hingga bayam layu, koreksi rasa masakan dengan tambahan penyedap makanan sebelum diangkat.
• Santap sayur bayam jagung manis kuah bening selagi hangat.
• Setelah mengetahui cara memasak salah satu resep makanan sahur praktis, kamu juga perlu mengetaui jenis makanan yang dianjurkan untuk disantap.(*)

(TribunnewsSultra.com/Amelda Devi Indriyani)(Tribunnews.com/Enggar Kusuma)