Resep Viral Mashed Potato Cocok Disantap untuk Sarapan, Cara Buat Mudah, Bahan-bahan Sederhana

TRIBUNNEWSSULTRA.COM- Berikut ini resep viral mashed potato cocok disantap untuk sarapan.

Cara membuat mashed potato pun begitu mudah dan praktis.

Terlebih untuk bahan-bahan yang digunakan bisa didapatkan di pasar tradisional.

Tentunya resep ini bisa dibuat sendiri di rumah sesuai dengan langkah-langkah yang tertera dalam artikel ya.

Seperti diketahui, mashed potato adalah salah satu makanan khas Amerika atau Eropa.

Dalam bahasa Indonesia, mashed potato berarti kentang tumbuk.

Baca juga: Resep Viral di TikTok Kopi Daun Bawang, Dicoba Konten Kreator hingga Mual, Cara Buat

Hidangan mashed potato ini pada dasarnya dari kentang yang ditumbuk.

Cita rasanya begitu gurih ditambah susu, mentega, garam dan merica.

Makin nikmat jika disajikan dengan lauk daging atau sayuran.

Selain itu, menu ini juga bisa menjadi pengganti karbohidrat seperti nasi.

Sehingga, bagi yang sedang menjalankan diet bisa mencoba mengonsumsi mashed potato.

Biasanya, mashed potato cocok dihidangkan sebagai sarapan pagi.

Anda tentu bisa mencoba membuat sendiri menu mashed potato yang enak.

Kreasikan juga mashed potato dengan aneka bahan lainnya yang bikin rasanya makin nikmat.

Untuk memasak menu mashed potato dibutuhkan waktu hingga 60 menit.

Berikut resep mashed potato, dirangkum dari Sajian Sedap:

Resep Mashed Potato Siram Brokoli

Baca juga: Resep Viral di TikTok Bawang Merah Tumis Menggoyang Lidah, Jadi Menu Akhir Bulan Bikin Boros Nasi

Bahan:

500 gram kentang, kukus, haluskan

1/2 sendok teh garam

1/4 sendok teh merica bubuk

1/2 sendok teh pala bubuk

150 ml susu cair

100 ml cooking cream

Bahan Saus Brokoli:

1 sendok makan mentega

1/4 buah bawang bombay, cincang halus

1 siung bawang putih, cincang

200 gram jamur champignon, iris tipis

250 ml susu cair

2 sendok teh tepung terigu

100 gram brokoli, potong per kuntum, seduh

1 sendok teh garam

1/4 sendok teh gula pasir

1/4 sendok teh merica hitam

1/4 sendok teh pala bubuk

Cara Membuat Mashed Potato Siram Brokoli:

- Masak kentang, garam, merica bubuk, pala bubuk, dan susu cair sambil diaduk sampai mengental. Masukkan cooking cream. Aduk rata. Masak sambil diaduk sampai matang dan kalis.

- Saus brokoli: panaskan margarin. Tumis bawang bombay dan bawang putih, sampai harum. Masukkan jamur. Aduk rata.

- Tambahkan tepung terigu. Aduk sampai berbutir. Tuang susu cair sedikit-sedikit sambil diaduk sampai licin.

- Tambahkan brokoli. Aduk rata. Masukkan garam, merica hitam, dan pala bubuk. Aduk rata. Masak sampai matang.

- Sajikan mashed potato dengan sausnya. (*)

(TribunTravel.com)(TribunnewsSultra.com/Desi Triana)