Kreasi Menu Udang Cita Rasa Lada Hitam Pakai Bahan-bahan Sederhana, Jadi 20 Menit Tanpa Ribet

TRIBUNNEWSSULTRA.COM- Berikut ini kreasi menu resep viral udang cita rasa lada hitam.

Tentunya hanya dengan menggunakan bahan-bahan sederhana dan mudah dibuat tanpa ribet.

Anda hanya membutuhkan waktu 20 menit untuk bisa menyelesaikan menu udang lada hitam ala restoran ini.

Penasaran seperti apa cara membuatnya?

Simak selengkapnya dalam artikel ini yang dihimpun TribunnewsSultra.com:

Seperti diketahui, banyak cara mengolah udang.

Udang adalah hidangan laut yang bisa diolah dengan berbagai hidangan lainnya.

Baca juga: Resep Viral Tahu Gejrot Cabai Hijau, Nikmat Disantap Saat Musim Hujan, Sensasi Pedas, Asam, Manis

Seperti digoreng, ditumis, ataupun dikukus.

Tak hanya dijadikan menu hidangan makanan berat, namun udang dipadukan dengan terigu bisa jadi cemilan bakwan.

Nah kali ini, cobalah dengan kreasi menu udang yang ditumis.

Ini merupakan resep sederhana namun cita rasa bisa seperti ala restoran seafood.

Cobain resep udang lada hitam yang proses buatnya cepat dan pastinya enak nampol.

Jangan lupa untuk menyiapkan nasi hangat untuk teman santap udang lada hitam.

Perhatikan proses perlahan dari setiap langkahnya.

Agar tak salah dalam mengikuti resepnya.

Resep udang lada hitam ini sudah dilengkapi dengan daftar bahan dan proses buatnya:

Bahan-bahan

Bahan

1/2 sendok teh garam

500 gram udang jerbung, kupas, kerat, sisakan ekor

2 buah cabai merah keriting, cincang halus

1 sendok teh air jeruk nipis

1/2 sendok teh jahe parut

3 siung bawang putih, haluskan

Baca juga: Eksotis Wisata Pantai Koguna di Buton Sulawesi Tenggara, Ada Tukik dan Udang hingga Batu Terbelah

Bumbu

2 siung bawang putih, cincang halus

100 gram maizena

1 sendok makan saus tiram

1/4 sendok teh garam

1/4 sendok teh gula pasir

1/4 sendok teh merica bubuk

1 batang daun bawang, potong serong

500 ml minyak, untuk menggoreng

1/2 buah bawang bombay, iris panjang

1 sendok makan margarin, untuk menumis

1 sendok teh merica hitam kasar

1/2 sendok teh kecap asin

Langkah Pembuatan

1. Pertama, lumuri udang dengan air jeruk nipis, garam, jahe, bawang putih, dan cabai merah keriting, kemudian diamkan 15 menit.
2. Selanjutnya, gulingkan udang di atas maizena.
3. Goreng di dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang, kemudian angkat dan sisihkan.
4. Berikutnya, panaskan mentega. Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum.
5. Lalu masukkan merica hitam, saus tiram, kecap asin, dan gula pasir dan aduk rata.
6. Terakhir, masukkan daun bawang dan aduk rata.
7. Tambahkan udang, kemudian aduk lagi sampai terbalut bumbu.
8. Terakhir, angkat dan sajikan bersama dengan nasi putih yang hangat.

(*)

(Tribunsulbar.com)(TribunnewsSultra.com/Desi Triana)