Mengenal Arentim dan Bagea Kekinian, Produk Ekonomi Kreatif Kolaka Timur, Kendari Sulawesi Tenggara

TRIBUNNEWSSULTRA.COM, KENDARI - Provinsi Sulawesi Tenggara (Sultra) selain memiliki beragam destinasi wisata, juga memiliki beragam produk ekonomi kreatif.

Salah satu produk ekonomi kreatif tersebut, yang terkenal dengan cita rasanya yang khas di antaranya adalah Arentim dan Bagea Kekinian.

Arentim ini merupakan produk ekonomi kreatif berasal dari daerah Kabupaten Kolaka Timur (Koltim), Sulawesi Tenggara.

Berbahan dasar aren, yang diolah menjadi gula aren dalam bentuk serbuk dan cair.

Agar mudah dibawa saat berpergian, Arentim serbuk juga dikemas dalam bentuk sachet.

Baca juga: Kuliner Tradisional Disajikan Kerukunan Keluarga Wakatobi di Kendari Sultra pada Harua Halal Bihalal

Keunggulan dari Arentim ini, memiliki indeks glikemik yang rendah, sehingga sangat cocok dikonsumsi bagi penderita diabetes.

Arentim saat dipadukan dengan kopi memiliki rasa yang khas dan lebih enak. Namun jika belum terbiasa, akan terasa aneh dilidah.

Ngopi akan terasa kurang jika tidak dinikmati bersama kue, terlebih kue lokal khas Sultra seperti Bagea Kekinian.

Bagea Kekinian merupakan kue berbahan dasar sagu yang berasal dari Kota Kendari, Provinsi Sulawesi Tenggara.

Bagea Kekinian khas Kendari ini, dibuat dengan cara yang masih tradisional dan memiliki aneka varian rasa seperti Taro, Greentea, Tiramisu, Mocchacino, dan Mete.

Baca juga: Intip Kuliner Unik di Festival Kuliner Ramadhan 2023 Tugu Religi Sultra di Kendari Sulawesi Tenggara

Sementara bagea pada umumnya tidak memiliki varian rasa dan biasanya berukuran besar, serta terdapat mete di atasnya.

Untuk anak-anak, sangat cocok menikmati Bagea Kekinian dengan varian rasa Taro, karena memiliki cita rasa yang lebih manis.

Bagea Kekinian ini sangat cocok dinikmati saat berkunjung ke pulau sambil menikmati suguhan pemandangan laut dan semilir angin, sehingga rasa khas dari bageanya akan lebih terasa. (*)

(TribunnewsSultra.com/Dewi Lestari)