Resep Viral TikTok Cimin atau Aci Mini Jajanan Khas Sunda Ala Abang-abang, Bahan dan Cara Sederhana
Simak cara mudah membuat Cimin (Aci Mini) jajanan khas Sunda yang terbuat dari adonan tepung terigu dan tapioka menurut resep viral TikTok.
Penulis: Nina Yuniar | Editor: Ifa Nabila
lihat foto
TRIBUNNEWSSULTRA.COM - Cimin atau Aci Mini adalah jajanan khas Sunda yang terbuat dari adonan tepung terigu dan tapioka.
Cimin mirip dengan Cilok namun dengan bentuk lebih kecil.
Cara membuatnya juga cukup mudah tanpa memerlukan bumbu dapur seperti bawang putih atau bawang merah.
Anda bisa membuat kreasi Cimin sendiri di rumah dengan meniru resep viral TikTok.
Baca juga: Resep Viral TikTok Cilung atau Aci Digulung, Jajanan Khas Sunda dari Adonan Tepung Tapioka dan Telur
Pasalnya, media sosial TikTok tidak hanya berisi video-video menghibur namun juga menyediakan beragam konten bermanfaat, termasuk resep viral Cimin.
Tutorial atau cara membuat Cimin dalam TikTok dikemas dalam video berdurasi pendek sehingga terkesan sederhana dan mudah diikuti.
Resep Viral TikTok Cimin 1
Dilansir TribunnewsSultra.com dari akun TikTok @tiantikaeflisaa, berikut resep viral TikTok Cimin:
Bahan:
- 6 sdm tepung tapioka;
Baca juga: Resep Viral TikTok Nasi Uduk Rice Cooker, Nasi Gurih Sederhana Cocok untuk Anak Kos
- 2 sdm tepung terigu;
- 1 sdt garam;
- 1 sdt kaldu bubuk; dan
- 12 sdm air panas.
Baca juga: Resep Viral TikTok Mie Nyemek Ala Abang-abang Versi Mie Instan Goreng dengan Bumbu Cabai dan Bawang
Pelengkap:
- Bumbu Bbq (opsional); dan
- 1 butir telur.
Cara Membuat Cimin:
1. Campurkan 6 sdm tepung tapioka, 2 sdm tepung terigu, 1 sdt garam, dan 1 sdt kaldu bubuk, lalu aduk rata.
Baca juga: Resep Viral TikTok Es Cendol atau Dawet Minuman Tradisional dari Tepung Beras, Gula Jawa, dan Santan
2. Masukkan 12 sdm air panas dan uleni adonan hingga kalis.
3. Ambil sedikit adonan lalu gulung dan potong kecil-kecil.
4. Rebus Aci selama 7 menit, angkat dan tiriskan.
5. Goreng Aci dengan sedikit minyak (tumis), tuang 1 butir telur kocok, aduk rata dan masukkan bumbu Bbq, masak hingga matang.
6. Cimin siap disajikan.
Baca juga: Resep Viral TikTok Risol Mayo Jajanan Favorit dengan Isian Daging Sapi, Telur Rebus, hingga Mayones
Resep Viral TikTok Cimin 2
Dilansir TribunnewsSultra.com dari akun TikTok @wijayyyyyyyyyyy berikut resep viral TikTok Cimin:
Bahan:
- 5 sdm tepung terigu;
- 6 sdm tepung tapioka;
Baca juga: Resep Viral TikTok Mango Sticky Rice, Ketan Mangga dengan Saus Santan Ala Thailand Street Food
- Air;
- Kaldu bubuk;
- Merica bubuk; dan
- 2 butir telur.
Baca juga: Resep Viral TikTok Corndog Camilan Sosis dan Keju Mozarella Ala Korean Street Food
Pelengkap:
- 2 sachet bubuk cabai.
Cara Membuat Cimin:
1. Campurkan 5 sdm tepung terigu, 6 sdm tepung tapioka, merica dan kaldu bubuk secukupnya, tuangi sedikit air lalu uleni hingga adonan kalis.
Baca juga: Resep Viral TikTok Onde-onde, Kue Jajan Pasar Favorit dengan Isian Kacang Hijau Lembut
2. Potong kecil-kecil adonan Aci lalu rebus dengan dicampuri sedikit minyak goreng agar tidak lengket, sisihkan.
3. Goreng 2 butir telur, aduk acak, lalu masukkan potongan Aci dan 2 sachet bubuk cabai, masak sampai matang.
4. Cimin siap disajikan.
Selamat mencoba!
(TribunnewsSultra.com/Nina Yuniar)
