Resep Viral TikTok Cilung atau Aci Digulung, Jajanan Khas Sunda dari Adonan Tepung Tapioka dan Telur
Cilung (Aci Digulung) adalah jajanan khas Sunda dari bahan simpel yaitu adonan tepung tapioka dan telur, simak caranya menurut resep viral TikTok.
Penulis: Nina Yuniar | Editor: Ifa Nabila
lihat foto
Cara Membuat Cilung:
1. Aci: Campurkan 4 sdm tepung tapioka, 1 sdt garam, 1/2 sdt kaldu bubuk, dan 125 ml air lalu aduk rata, sisihkan.
2. Campurkan 1 butir telur, tambahkan sejumput garam dan kaldu bubuk, kocok.
3. Tuangkan adonan Aci ke teflon anti lengket, campurkan dengan 1 sdm telur dan taburi bumbu Bbq.
4. Gulung Aci menggunakan tusuk sat dari pinggir lalu tarik ke pinggir teflon, gulung.
5. Cilung siap disajikan.
Baca juga: Resep Viral TikTok Es Cendol atau Dawet Minuman Tradisional dari Tepung Beras, Gula Jawa, dan Santan
Resep Viral TikTok Cilung 2
Dilansir TribunnewsSultra.com dari akun TikTok @marmyutt, berikut resep viral TikTok Cilung:
Bahan:
- 12 sdm tepung tapioka;
- 200 ml air;
- 1 sdm kocokan telur;
- Garam secukupnya; dan
- Kaldu bubuk secukupnya.
Baca juga: Resep Viral TikTok Corndog Camilan Sosis dan Keju Mozarella Ala Korean Street Food
Cara Membuat Cilung:
1. Campurkan 12 sdm tepung tapioka, 200 ml air, 1 sdm kocokan telur, garam dan kaldu bubuk secukupnya, lalu aduk rata.
2. Goreng adonan Aci lalu gulung menggunakan tusuk sate.
3. Sajikan Cilung dengan baluran bumbu perasa sesuai selera.
Selamat mencoba!
(TribunnewsSultra.com/Nina Yuniar)
