Resep Viral TikTok Mango Sticky Rice, Ketan Mangga dengan Saus Santan Ala Thailand Street Food

- Buah mangga.

Baca juga: Resep Viral TikTok Leker, Jajanan Favorit sejak 90-an yang Namanya Diambil dari Bahasa Belanda

Cara Membuat Mango Sticky Rice:

1. Saring 200 gram beras ketan putih yang telah direndam semalam, lalu kukus selama 30 menit sampai matang, sisihkan.

2. Kuah: Rebus 165 ml santan cair, masukkan 2 sdm gula, 2 cubit garam, dan daun pandan, lalu aduk rata hingga larut.

3. Tuang kuah ke dalam ketan, aduk rata lalu tutup dan diamkan 15-20 menit, hingga meresap.

4. Saus: Masak 100 ml santan kental instan, 2 cubit garam, dan daun pandan.

5. Sajikan ketan bersama irisan buah mangga dan tuang dengan saus santan serta taburan wijen, Mango Sticky Rice siap disantap.

Baca juga: Resep Viral TikTok Dorayaki, Kue Khas Jepang Makanan Favorit Doraemon

Resep Viral TikTok Mango Sticky Rice 2

Dilansir TribunnewsSultra.com dari akun TikTok @pattygurlz, berikut resep viral TikTok Mango Sticky Rice:

Bahan:

- 250 gram beras ketan putih;

- 2 lembar daun pandan;

- Garam;

Baca juga: Resep Viral TikTok Nasi Daun Jeruk yang Cocok Dimakan Bareng Sate Taichan, Cara dan Bahan Sederhana

- 3 sdm gula pasir;

- 400 ml air;