Resep Viral TikTok Sotong Jajanan Hits Ala Abang-abang, Bahan Dasar Tepung dan Mudah Dibuat
Simak resep viral TikTok Sotong, jajanan hits ala abang-abang, bahan dasar tepung terigu dan tepung tapioka, dengan taburan bubuk cabai.
Penulis: Nina Yuniar | Editor: Ifa Nabila
lihat foto
TRIBUNNEWSSULTRA.COM - Berikut resep viral TikTok jajanan hits ala abang-abang, yakni Sotong.
Sotong merupakan makanan ringan berbahan dasar tepung yang biasanya dijual bersama tahu bulat goreng oleh pedagang keliling abang-abang menggunakan mobil bak terbuka maupun gerobak.
Camilan bercita rasa enak dan gurih hingga pedas satu ini disukai oleh anak-anak ataupun dewasa.
Anda dapat dengan mudah membuat camilan Sotong dengan meniru resep dari aplikasi TikTok.
Baca juga: Resep Viral TikTok Makanan Khas Sunda Cireng Kuah Seblak Pedas, Bahan dan Cara Mudah
Pasalnya media sosial TikTok bukan hanya berisi video-video menghibur melainkan juga menyediakan konten bermanfaat, seperti beragam resep makanan enak yang sedang viral.
Resep-resep jajanan viral seperti Sotong yang ada di TikTok, disuguhkan dengan durasi video singkat sehingga terkesan sederhana dan mudah diikuti.
Dilansir TribunnewsSultra.com dari akun pengguna TikTok @jellyjeljelly, berikut resep viral TikTok Sotong:
- Campurkan 17 sdm tepung terigu, 8 sdm tepung tapioka, bawang putih halus, garam, penyedap rasa, lada bubuk, dan air secukupnya, lalu aduk rata hingga teksturnya sedikit mengental.
Baca juga: Resep Viral TikTok Jajanan Hits Sempol Ayam, Cara dan Bahan Sederhana, Mudah Diikuti
- Tambahkan adonan dengan 2 sdm minyak goreng lalu aduk rata kembali.
- Tuang adonan sedikit demi sedikit di teflon panas untuk membuat lapisan sotong.
- Gulung lapisan demi lapisan sotong lalu goreng di minyak panas hingga kecoklatan dan tiriskan.
- Sajikan dengan taburan bubuk cabai.
Baca juga: Resep Viral TikTok Makanan Kekinian Lava Toast, Lumer di Mulut, Cara dan Bahan Mudah
Dilansir TribunnewsSultra.com dari akun pengguna TikTok @ok_imfika, berikut resep viral TikTok Sotong:
- Tuang 17 sdm air dan 7 sdm tepung terigu ke dalam wajan, lalu aduk rata dalam keadaan api mati.
- Nyalakan api kecil setelah adonan cukup kental lalu aduk lagi hingga padat, dinginkan.
- Campurkan adonan dengan 1 butir telur, 15 sdm tepung tapioka, lalu uleni hingga kalis.
Baca juga: Resep Viral TikTok Basreng ala Rumahan, Mudah Dibuat: Bahan Dasar Bakso Ikan dan Bubuk Cabai
- Bentuk adonan dengan digulung memanjang dan mengerucut, lalu direbus di air yang telah dicampurkan sedikit minyak goreng agar tidak lengket.
- Goreng sotong hingga matang kecoklatan, lalu tiriskan.
- Sajikan dengan taburan bubuk cabai sesuai selera.
Selamat mencoba!
(TribunnewsSultra.com/Nina Yuniar)
