Resep Sahur Praktis: Tumis Kailan Udang Saus Tiram, Capcay Telur Puyuh, dan Tahu Takwa Masak Taoco

1 buah cabai merah besar, diiris serong;

1 sendok makan saus tiram;

1 sendok teh kecap ikan;

1/4 sendok teh merica bubuk;

100 ml air;

Baca juga: Resep Mudah Sahur Enak: Kentang Tumis Daging Giling, Tofu Kacang Polong, dan Sawi Kembang Tahu

1/2 sendok teh minyak wijen; dan

1 sendok makan minyak untuk menumis.

Cara Membuat Tumis Kailan Udang Saus Tiram:

- Panaskan minyak, lalu tumis bawang bombay, bawang putih, dan cabai merah sampai harum.

- Tambahkan udang, kemudian aduk hingga berubah warna.

Baca juga: Resep Minuman untuk Segarkan Buka Puasa: Green Tea Almond Milkshake, Agar-agar Serut, dan Melon Jeli

- Masukkan kailan dan aduk sampai setengah layu.

- Tambahkan saus tiram, kecap ikan, dan merica bubuk, kemudian aduk rata.

- Tuang air, lalu masak sampai mendidih, tambahkan minyak wijen dan aduk rata.

2. Capcay Telur Puyuh

Sebagai lauk sepiring nasi hangat, masakan enak ini dijamin bisa memanjakan lidah sekaligus mengenyangkan perut saat sahur besok.

Baca juga: Resep Praktis Menu Sahur Enak: Mun Tahu, Ikan Selar Masak Kecap, dan Semur Telur Isi