Resep Mudah Menu Sahur: Telur Dadar Aneka Jamur, Brokoli Saus Tiram, dan Daging Suwir Krecek Pedas

- Masukkan cumi lalu aduk hingga berubah warna.

- Tambahkan jamur dan aduk rata.

- Masukkan saus tiram, garam, merica bubuk, dan gula pasir kemudian aduk rata.

Baca juga: Resep Mudah Membuat Kue Kunafa, Menu Buka Puasa Ramadhan khas Timur Tengah

- Masukkan brokoli lalu aduk sampai setengah layu.

- Tuang air dan masak sampai matang.

- Kentalkan dengan larutan maizena kemudian aduk rata.

- Panas-panas siram ke atas brokoli.

3. Daging Suwir Krecek Pedas

Lezatnya menu sahur ini pasti dapat menggugah nafsu makan Anda dan keluarga sehingga membangkitkan semangat menjalankan ibadah puasa.

Baca juga: Resep Barongko Makanan Khas Bugis Makassar, Pilihan Menu Buka Puasa Selama Ramadan Selain Gorengan

Tak perlu khawatir, menu sahur yang enak ini mudah dibuat.

Waktu: 45 Menit

Sajian: 6 Porsi

Bahan:

500 gram daging gandik, direbus matang, disuwir-suwir;

2 lembar daun salam;

Baca juga: Kumpulan Resep Menu Sahur Anti Repot: Mudah Diikuti, Hanya 30 Menit Masak, dan Lezat

1 batang serai diambil putihnya, di memarkan;

75 gram krecek;

1 1/2 sendok teh garam;

1 sendok teh gula pasir;

150 ml air; dan

3 sendok makan minyak untuk menumis.

Baca juga: Ramadan Tiba, Simak Resep hingga Tips Masak Cepat Menu Sahur dan Buka Puasa

Bumbu Tumbuk Kasar:

10 butir bawang merah;

3 siung bawang putih;

7 buah cabai merah besar;

7 buah cabai merah keriting; dan

1 sendok teh terasi.

Baca juga: Ini Resep Sahur Ramadhan, Bisa Diracik Sambil Nonton Race MotoGP Argentina 2022 Live Trans7

Cara Membuat Daging Suwir Krecek Pedas:

- Panaskan minyak lalu tumis bumbu tumbu kasar, daun salam, dan serai sampai harum.

- Masukkan daging dan aduk rata.

- Tambahkan krecek, garam, dan gula pasir kemudian aduk rata.

- Tuang air dan masak sambil sesekali diaduk sampai matang.

Selamat mencoba!

(TribunnewsSultra.com) (SajianSedap.Grid.id/Dwi)

Sebagian artikel ini telah tayang di SajianSedap.Grid.id dengan judul "Resep Menu Sahur Kilat Dan Enak, Cuma Resep Telur Dadar Aneka Jamur Ini Jawabannya", "Resep Brokoli Saus Tiram Enak Ini Tidak Perlu Ragu Lagi Untuk Disajikan Sebagai Menu Makan Malam Sehat", dan "Resep Daging Suwir Krecek Pedas, Menu Sahur Nikmat yang Bikin Tak Cukup Makan Satu Kali"