Resep Mudah Menu Sahur: Cah Bayam Jamur Tiram, Mi Goreng Pecel, dan Tumis Tempe Bakso Cabai Kering

1 batang daun bawang, diiris serong; dan

2 sendok makan minyak untuk menumis.

Baca juga: Ramadan Tiba, Simak Resep hingga Tips Masak Cepat Menu Sahur dan Buka Puasa

Bumbu Halus:

1 siung bawang putih;

2 butir bawang merah; dan

1/4 sendok teh merica bubuk.

Cara Membuat Mi Goreng Bumbu Pecel:

- Panaskan minyak.

Baca juga: Ini Resep Sahur Ramadhan, Bisa Diracik Sambil Nonton Race MotoGP Argentina 2022 Live Trans7

- Tumis bumbu halus sampai harum.

- Masukkan sambal pecel, bakso, wortel, dan caisim lalu aduk rata.

- Tambahkan garam dan gula pasir kemudian aduk rata.

- Tuang air dan masak sampai meresap.

- Masukkan mi dan kecap manis lalu aduk rata.

- Masak sambil diaduk sampai matang.

Baca juga: Jadwal Imsakiyah dan Buka Puasa di Kendari Sulawesi Tenggara 8 April 2022, Hari ke-6 Ramadan 1443 H

3. Tumis Tempe Bakso Cabai Kering

Tak butuh waktu lama, jika Anda hanya memiliki sedikit untuk makan sahur, resep masakan ini akan membantu.

Waktu: 30 Menit

Sajian: 4 Porsi

Bahan:

500 gram tempe, dipotong kotak 2 cm, goreng setengah matang;

4 buah bakso sapi, diiris;

Baca juga: Pahami 5 Sunah Puasa yang Bisa Buat Pahala di Bulan Suci Ramadan Bertambah

8 butir bawang merah, diiris;

4 siung bawang putih, diiris;

4 buah cabai kering, dipotong-potong;

2 cm lengkuas, dimemarkan;

2 lembar daun salam;

4 sendok makan kecap manis;

Baca juga: 7 Keutamaan Puasa Ramadan: Jalan Takwa, Pintu Surga Ar Rayyan, hingga Penghalang Siksa Neraka

1 sendok teh kecap asin;

3/4 sendok teh garam;

1/4 sendok teh gula;

200 ml air; dan

2 sendok makan minyak untuk menumis.

Baca juga: Hukum Melakukan Vaksinasi Covid-19 Saat Puasa di Bulan Ramadan, Apakah Tetap Sah atau Batal?

Cara Membuat Tumis Tempe Bakso Cabai Kering:

- Panaskan minyak.

- Tumis bawang merah, bawang putih, cabai kering, lengkuas, dan daun salam sampai harum.

- Tambahkan bakso, aduk sebentar.

- Tambahan tempe, kecap manis, kecap asin, garam, dan gula lalu aduk sampai tempe terbalut kecap.

- Tuangkan air dan aduk sampai bumbu meresap.

(TribunnewsSultra.com) (SajianSedap.Grid.id/Dwi)

Sebagian artikel ini telah tayang di SajianSedap.Grid.id dengan judul "Resep Cah Bayam Jamur Tiram, Menu Sahur Kilat yang Bergizi Tinggi", "Ini Dia Resep Mi Goreng Bumbu Pecel, Menu Sarapan Sedap Dengan Cita Rasa Tradisional", dan "Resep Tumis Tempe Bakso Cabai Kering Enak Pasti Jadi Menu Sahur Kesukaan Seisi Rumah"