Resep Masakan

Resep Coto Makassar, Bikin Sendiri di Rumah, Begini Cara Buatnya, Makan Pakai Ketupat atau Buras

Bagi masyarakat Sulawesi tentunya sudah tak asing lagi dengan makanan coto Makassar. Makanan berkuah ini diberikan isian daging dan jeroan sapi.

(Dok. Shutterstock/Ika Koentjoro)
Resep Coto Makassar 

6 batang serai, memarkan

3 cm jahe, memarkan

5 lembar daun salam

2 liter air cuci beras

6 sdm minyak sayur

1 sdm bumbu kaldu bubuk rasa sapi

Bumbu halus

1 sdm ketumbar, sangrai

1 sdt jintan, sangrai

1 sdt garam

1 sdt merica butiran

9 butir kemiri, sangrai

13 siung bawang putih

Sambal taoco

10 buah bawang merah

Sumber: Kompas.com
Halaman 2 dari 3
Rekomendasi untuk Anda

Ikuti kami di

Berita Terkini

© 2025 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved