Resep Masakan
Resep Semur Daging Betawi, Rasanya Gurih dengan Kuah Rempah yang Kuat, Sajikan saat Lebaran 2021
Salah satu menu yang biasa disajikan sebagai hidangan Lebaran adalah semur daging. Untuk sajian Lebaran, Anda bisa mencoba resep semur daging Betawi.
lihat foto
TRIBUNNEWSSULTRA.COM - Semur daging menjadi salah satu menu yang biasa disajikan sebagai hidangan Lebaran.
Jika Anda ingin menyuguhkan semur daging untuk hidangan Lebaran di rumah, Anda bisa mencoba resep semur daging Betawi.
Perbedaan resep semur daging Betawi dengan semur daging pada umumnya terletak pada kuah kental dan gurih, serta pekat.
Tak hanya itu, semur daging Betawi memiliki aroma wangi yang berasal dari bumbu rempahnya.
Hidangan semur daging Betawi yang empuk dan meresap akan menjadi hidangan yang nikmat untuk disajikan di Hari Raya Idul Fitri 1442 Hijriah.
Anda dapat menyantap semur daging ini dengan nasi putih hangat, ketupat, atau lontong.
Dengan kuah gurih, manis, dan kental dari resep semur daging Betawi ini pasti bikin Anda pengen makan terus.
Baca juga: Tips Cara Bikin Daging Empuk, Pakai Bahan Alami hingga Teknik Potong, Dijamin Tak Alot saat Dimasak
Dikutip TribunnewsSultra.com dari Sajian Sedap, berikut ini resep semur daging Betawi.
Bahan
500 gram daging sengkel, dipotong-potong
300 gram kentang, dipotong 8 bagian memanjang, digoreng berkulit
8 butir bawang merah, diiris tipis
1 lembar daun salam
2 buah tomat, dipotong-potong
1/2 sendok teh pala bubuk
