Resep Kue Lebaran
Resep Kue Lapis Sari Nanas, Cocok Disajikan saat Lebaran, Begini Cara Buatnya
Salah satu buah yang menjadi bahan utama penting saat Lebaran adalah nanas. Buah tropis ini biasanya dijadikan sebagai isian nastar dan kue lainnya.
lihat foto
3 tetes pewarna kuning tua
200 ml air
Bahan utama kue (16 potong)
75 gram margarin, lelehkan
75 gram tepung terigu protein sedang
3 putih telur
6 kuning telur
80 gram gula pasir
1 sdt zat pengemulsi (SP/TBM)
Baca juga: Catat! Cuti Bersama Lebaran 2021 untuk ASN Hanya Tanggal 12 Mei
Baca juga: Konvoi Ratusan Siswa SMA di Jembatan Teluk Kendari Tak Kantongi Izin, Kapolres Kendari Bungkam
Cara membuat kue lapis sari nanas
Kue
1. Campur telur, gula pasir, dan zat pengemulsi. Kocok hingga mengembang. Masukkan ayakan tepung terigu, aduk rata.
2. Tambahkan margarin leleh sedikit demi sedikit, sembari aduk pelan-pelan.
3. Siapkan loyang 20x20x4 sentimeter, olesi margarin dan alasi kertas roti. Tuang adonan kue ke dalam loyang. Panggang dalam oven suhu 190 derajat celsius selama 20 menit. Angkat. Biarkan dingin.
4. Keluarkan kue dari loyang, belah dua. Siapkan loyang 18x18x7 sentimeter, beri alas plastik. Taruh satu bagian kue ke dalam loyang. Sisihkan.
