Ternyata Miliki Perbedaan, Berikut Bedanya Sop Buah dan Es Buah, Menu Takjil Favorit Bulan Ramadan

TRIBUNNEWSSULTRA.COM - Puasa Ramadan 2021 atau Ramadan 1442 Hijriah telah memasuki hari ke-7 pada Senin (19/4/2021).

Selama menjalani puasa, tentunya ada menu takjil menyegarkan yang selalu disajikan setiap kali berbuka puasa.

Di antaranya menu takjil yang menjadi favorit ialah es buah dan sop buah. 

Sekilas kedua takjil ini tampak mirip. Tapi tahukah Anda keduanya memiliki perbedaan?

Adapun perbedaan keduanya bisa dilihat dari buah-buahan dan kuah yang digunakan. 

Dikutip dari Kompas.com, berikut ulasan perbedaan es buah dan sop buah supaya Anda tidak keliru saat membelinya.

Es buah

Es buah merupakan salah satu minuman segar yang banyak dijual saat bulan Ramadan. 

Salah satu ciri es buah ialah kuahnya yang bening dan segar. Umumnya, kuah es buah terbuat dari air rebusan gula, sirop, dan juga susu. 

Sementara untuk isian buahnya menggunakan buah-buahan yang mengkal atau padat.

Jenis buah yang biasa digunakan untuk membuat es buah seperti nanas, melon, pepaya, dan semangka.  

Sebagai pelangkap ada pula yang menambahkan kolang-kaling dan cincau hitam ke dalam es buah buatannya.

Sop buah

Sop buah banyak dijumpai di wilayah Jawa Barat. Sama seperti es buah, sop buah pun disukai masyarakat karena rasanya yang segar. 

Perbedaan yang cukup jelas, antara es buah dan sop buah ialah pada kuahnya.

Bila kuah es buah lebih bening, maka sop buah cenderung keruh dan kental.

Umumnya kuah sop buah atau biasa dikenal dengan sebutan kaldu, terbuat dari jus buah maupun yoghurt.

Jus buah yang digunakan untuk kuah sop buah pun cukup beragam.

Semisal, jus durian, jus jambu, jus semangka, dan masih banyak lainnya. 

Selain kuah, buah-buahan untuk isian sop buah juga lebih bervariatif.

Sop buah biasanya berisi buah apel, pir, mangga, sawo, jeruk, buah naga, pisang, durian, dan masih banyak lainnya. 

Terlepas dari perbedaan keduanya, baik sop buah dan es buah sama-sama menyegarkan dan bisa melegakan tenggorokan.

Anda bisa menyajikannya untuk menu takjil saat buka puasa. (*)